오데뜨와 부뚜
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[만한전석] 경상도식 소고기 뭇국 (16) 2018/01/14 PM 08:28

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아아아아    친구신청

뭇국은 무가 주인공인데....

라스카린츠    친구신청

맑은 무국이 아니네여?

flyinghyunki11    친구신청

저희집은 콩나물 대신 버섯을 넣네요

고기천사    친구신청

육개장이랑은 다름 경상도식 무국 콩나물이랑 무우가 들어가서 시원함
경상도에선 맑은 무국은 탕국이라 부름

Michale Owen    친구신청

야 이거 존맛임 더 얼큰하고 뭐랄까 .. 맛잇쪙!!!!

근데 허연무국도 맛잇쪙 !!!

쇠고기국밥    친구신청

이거는 애초에 소고기국
흰 게 소고기무국

毛부리    친구신청

골든정답

毛부리    친구신청

그리고 경상도는 무 라고 하지않고 "무우" 또는 "무시" 라고 합니다.

스컬크래셔    친구신청

보기만 해도 얼큰칼칼

로피카    친구신청

이게 보기랑 다르게 얼큰하지도 칼칼하지도 않습니다. 육개장이랑 맛 완전 다르고 차라리 흰색의 쇠고기무국이랑 비슷함.
일단 콩나물이 들어가서 시원하면서 쇠고기의 담백한 고깃국물 맛이 같이 있음.
간을 좀 하면 짠맛이 날 수 있는데 슴슴하게 먹는게 맛있고 그래서 김치나 깍두기로 간을 잡으며 먹으면 존맛
재밌는 점은 경상도 사람들은 대부분 다 집에서 먹는 음식이고 식당에서는 잘 안 파는 음식.
서울에서는 요즘 국밥전문점 가면.. 무슨 시장국밥 같은걸로 나오는게 이거랑 비슷하더군요.

毛부리    친구신청

대구 식당에 많이 파는데요... 프렌차이즈도 있는데...

스타드림    친구신청

경상도식이라하여 어떨까했는데,.

격렬한성교를하고싶군    친구신청

소고기국이라하면 이게아닌가요 ? 소고기무국이라하면 일반적으로 맑은탕을 얘기할거에요

격렬한성교를하고싶군    친구신청

육개장이랑은 많이다릅니다. 맑은탕이든 이거든 깔끔하고 좋아요!!

F_Carver    친구신청

시골장터 국밥이죠 .... 큰 가마솥에 저 소고기국을 벌겋게 끓이고 있으면 ....장보러 나왔던 사람들 ,...그 장작불 연기와 저 소고기국 끓는 냄새에 침이 꾸울~꺽 ㅎㅎ 못견딤 ...저런 국밥 잡숫고 싶으시면 .... KTX를 타고
대구역에서 하차 - > 대구 중앙로역 근처로 갑니다 길가는 사람 붙잡고 "국일 따로국밥" 물어보시면 ...됩니다
딱 저 한가지 메뉴만 파는데 선지 들어간거 , 안들어간거 미리 말씀하시면 됌 진국입니다

돌아온leejh    친구신청

제 어머니가 대구 분이라서

저런 국 종종 먹었습니다

저 사진과 좀 다른 거라면 콩나물 대신 숙주나물이 들어가죠

육개장에 비하면 국물이 덜 기름집니다
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