• [기본] 얼린 쇠고기는 어떻게 먹는게 좋을가요?2016.03.08 AM 12:02

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부위는 립아이인가....하는건데

얼린지 오래되서 구워먹기는 그렇고 다른 방법으로 조리하는게 좋을 것 같은데

어떻게하는게 그나마 맛있을까요?
댓글 : 9 개
립 아이가 뭔가 했더니 스테이크 부위인거 같은데;
굽는것 이외의 방법이 있을까요
수육 처럼 삶지 않는 한.....
얼린지 오래되서 구워먹으면 맛이 없을 것 같아요...
음 양념이라도 하셔서 구워드시는게...?ㅠㅠ
소고기 김치 볶음 밥
  • saika
  • 2016/03/08 AM 12:27
일단 녹여서 먹으면 됩니........

냉동실 성능이 좋다면, 해동시 육즙 손실이 적으므로 구이.
안좋아도 소고기는 구이.

음.... 애매할 경우, 조금씩 잘라서 국물요리 할때마다 넣는것도 좋아보입니다
후추 많이 쳐서 드세요 잡내 잡을려면
양념에 며칠 재워서 드시면 됩니다.

하려는 거에 따라 재료는 달라지겠네요.
잘게 썰어서 후추와 소금과 향신료를 치면서 쎈불에 불길이올라올정도로

볶아주면 맛이 살아납니다. 국물이 흥건히 고이게 볶지말고...

팬을 휙휙 치며 돌리며 쎈물로요...

파나 버섯이있으면 더좋구요
걱정하지 말고 구우셔도 될 것 같아요.
혼자 사는데 전에 소고기가 많이 생겨서 걍 냉동실에 뒀다가 그 때 그 때 해동해서 구워먹었는데 맛있던데용ㅋㅋㅋㅋ
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