• [유머] 아주 당당한 디스커버리 채널.jpg2011.09.11 PM 08:28

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두부에 응고제로 석고를 넣는거라네요
번역 미스가 아님
댓글 : 11 개
저 짱깨들은 두부에 원래 석고 들어가는 걸로 알고 있나 봄.
.............................................................................................................................what the
응? 석고를 넣다니? 이거 먹음 뱃속에 쌓일듯요 ㄷㄷㄷ
그.. 조각품 석고같은 상태는 아니고여 응고제로 쓰는 먹을 수 있는 석고가 있다네용.
문제 없다고 하는데 ㅎㅎ
먹을수 있는 석고가 문제가 아니라 대체왜 두부에 석고가..
ㅇㅇ? 원래 식용 석고가 두부에 들어가는거 아닌가?
간수를 말하는게 아닐까...
설마 석고??
근데 연못물도 fail... 주변에 공장같은거 있는걸로 봐선..ㄷㄷ
  • sharr
  • 2011/09/11 PM 08:42
원래 중국의 두부를 북두부와 남두부로 나누는데
북두부는 해수 간수를 응고제로 쓰고
남두부는 식용석고(황산칼슘)를 씁니다.
저건 깔게 아닙니다 -_-
요새 간수도 바닷물 오염으로인해 잘...
식용석고를 넣는게 사실이긴함
근데 석고는 몸에 쌓여서 문제인데...
지비지치//
한국 두부에는 식용이든 뭐든 석고는 안들어갑니다.
보통 간수가 들어가죠..
일부지역에서는 간수대신 참기름을 쓰기도 합니다.
식용석고로 알고 있습니다
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