• [이런저런..] 모닝 알리오올리오2021.10.23 AM 08:48

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 알리오올리오가 참 쉬우면서도 맛있어서 자주 먹게되네요.

 

근데 플레이팅 할 때 면은 대체 어떻게 해야 똘똘 말리는지 궁금하군요 ㅋㅋ

댓글 : 10 개
써는것보다 빻는게 좀 더 마늘향이 진하고 맛있습니다. 빻아서 한 5~10분 정도 둔 후에 기름에 넣으면 맛이 최대치라고 하더군요. 튀기는 시간도 조금 더 길게 해보셔도 좋을듯. 마늘 색이 잘 익은 갈색으로 변하는게 좋습니다.
마늘에 진심인 나라
맛있어보여요!
집게로 면끝을 잡고 집게를 빙빙돌리더군요
마늘 맛있죠
마늘 최대로
이것이 마늘알마니
젓가락으로 면을 잡고 빙빙 돌려서 접시에 안착 하시면 됩니다
요리용 핀셋이나 바베큐 포크같은거로 돌돌말고 국자에 위에서 모양잡고 놓으시면 됩니당
아룔리오 너무 어렵던데 대단하세요
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