[LCHF 음식관련] 웁시빵 만드는 법

사진 출처 : http://blog.naver.com/rfiennes/220716146524

준비물- 달걀3개 크림치즈100g 소금 베이킹파우더

- 달걀 노른자와 흰자를 분리한다.

- 흰자에 소금을 넣고   거품을 내서 머랭을 만든다. (냉장고를 부탁해에서 자주 보여주던거)

- 노른자와 크림치즈를 섞는다.

- 노른자와 크림치즈를 섞은 것을 머랭이 꺼지지 않게 조심히 함께 섞어준다.

- 150도에서 20분가량 굽는다.

or

- 후라이팬에 굽는다.

식감은 계란빵 비슷한 맛인가보네요.

나중에 후라이팬에 굽는 방식으로 한번 해봐야할듯 함.