• [기타등등] 독일식 족발.2016.06.12 PM 06:40

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오 괜찮은데?

댓글 : 17 개
와..바삭바삭하니 맛나겠네요.
제가 알기로는 저게 족발 원조 라고 알고 있는데ㅎㅎ
그건 아님.
족발 요리는 전세계 여기저기에 많이 있고 독일 족발이랑 우리나라 족발이랑 영향관계는 없다고 보는 게 맞음.
맛만 갖고 따지자면 브라질 족발이 그나마 비슷하고, 영향관계를 얘기하면 중국 쪽 영향을 받은 게 맞고.
한국족발 요리의 원조가 저 독일 슈바인 학센 맞다고 하던거 같음
역사가 길지 않은 음식이니 찾아보면 나올거임
슈바인스학세인가 그거 아닌가요
무슨 학센 이었는데 음..풀네임이 뭐드라..
슈배인 학센
  • &kmk&
  • 2016/06/12 PM 06:59
딱 유리나라 족발 맛이였음 ㅋㅋ
독일이 은근 한국입맛에 맞는 음식이 많은 듯 하네요.
다른 유럽나라 음식들은 너무 짜거나 너무 느끼하거나 한 음식이 많은데 ...
투박한데 맛남
이거 맛있는데 조금느끼하긴함 그래도 개인적으로 국산족발보다 더 좋아함 ㅎㅎ

슈바이학센ㅎㅎ 더놀부족발 가면 팔더라고요
저거 껍질이 바삭하고 맛있지요 ㅎㅎ
사진만으로도 맛있어 보이네요.
저도 엄청 좋아하는데 먹을일이 없어서 ㅜㅜ
처음 엄청 맛있는데 금방 느끼해지죠. 치킨무나 김치랑 먹으면 존맛일듯.. 그래도 맥주랑 정말 잘맞음!
와아....저건 뭐 그냥 아무 이유없이 그냥 막 맛있게 생겼는데요.....^^
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