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[끄적끄적] 최근에 먹은 라멘들2021.01.30 AM 09:58
날씨가 급 추워졌습니다...
이런 날씨가 더 라멘이 땡기죠 ㅎㅎㅎ
최근에 저의 체중증가에 일조한 라멘들을 소개합니다~^^;
(아래 소개된 라멘들 중 일부는 판매종료 된 라멘도 있을 수 있습니다)
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<1> 동탄 '성진라멘' 카라미소파이탄
동탄쪽에 위치 한 성진라멘입니다.
이곳은 주변에 회사들이 많이 있는데요,
제가 갔을 때 자리가 꽉 찰 정도로 인기가 많았습니다.
제가 먹은 메뉴는 카라미소파이탄이라는 메뉴인데요,
닭뼈를 지~인하게 우려낸 스프에 매운된장을 넣어 만든 라멘입니다.
깊고 진한 닭육수에 칼칼한 매운맛이 더해지니 정말 맛있었습니다.
챠슈도 추가해서 밥이랑 아주 맛있게 먹었습니다.
<2> 도곡동 '토리시오' 시오라멘
최근에 도곡동에 오픈한 '토리시오'라는 가게입니다.
토리(닭) 시오(소금)
이름에서 알 수 있듯이 닭육수에 소금으로 맛을 낸 시오라멘이 대표 메뉴입니다.
맑고 투명한 닭육수가 아주 담백하고 깔끔해서 너무 맛있었습니다.
챠슈도 돼지고기와 닭고기 2종류나 나옵니다.
위에 부담이 적은 전립분으로 면을 직접 만드시네요.
<3> 합정 '진세이라멘' 쇼유라멘
처음에 명지대 근처에 위치했던 진세이라멘이
합정으로 이사를 왔습니다.
훌륭한 라멘이라는 평가가 많았지만,
위치가 교통편이 안좋은 곳이다 보니 손님들이 아쉬워했는데요,
이번에 합정으로 이사를 오시고 나서 이제 그런 불만이 싹 사라졌을거 같네요~^^
동죽 조개가 들어간 쇼유라멘을 먹고 왔는데요,
감칠맛 도는 간장스프에 동죽조개의 시원~한 맛이 더해지니 정말 맛있었습니다.
챠슈도 잡내하나 없이 담백하니 맛있었구요.
무엇보다 동죽조개를 처음 먹어봤는데, 입안에서 팡팡 터지는게 맛도 좋고 식감도 굿이였습니다!
<4> 연남동 '쿄라멘' 챠슈멘
연남동에서 이제 완전히 자리잡은 쿄라멘입니다.
실은... 돈코츠를 메인으로 시작하셨는데요,
얼마전 메뉴 리뉴얼을 하셔서 현재는 쇼유라멘과 츠케멘을 판매하고 계십니다.
저는 리뉴얼 전에 다녀왔는데요, 먹고나니 더 그리워 지네요..ㅎㅎ
깊고 진한 톤코츠라멘의 진수를 느낄 수 있던 곳이였습니다.
특히 제가 이곳을 좋아했던 가장 큰 이유는
톤코츠 라멘을 먹을 때 필요한 베니쇼가(붉은생강)과 카라시타카나(매운갓무침)가
완벽히 갖추어져 있다는 점이였습니다.
이집 챠슈도 밥을 싸먹기 아주 좋은 챠슈여서 항상 밥도 추가로 주문했네요~
이젠 먹을 수 없지만 새로 나온 메뉴도 곧 먹으러 가볼 예정입니다~
<5> 연남동 '사루카메라멘' 사루라멘(진간장)
이젠 연남동 라멘 하면 사루카메가 바로 떠오를 만큼 아주 유명해졌죠~^^
오랜만에 갖지만 더 업그레이드 된 맛에 감동했습니다.
라멘은 진간장과 국간장 두가지중에 고르는데요,
이 날은 진간장으로 먹었습니다.
깔끔 담백한 닭육수에 깊고 진한 간장의 스프!
챠슈도 입에서 살살 녹고 담백했습니다!
가게 방문은 코로나방역수칙을 철저히 지키면서 다녔습니다.
하루 빨리 코로나가 없어졌으면 좋겠네요..
제 글 읽어주셔서 감사합니다!!!
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혹시 라멘 좋아하시는 분들은 제 유튜브 채널에
맛있는 라멘집 소개 영상 올렸으니까 참고해주시면 정말 감사하겠습니다^^;;
채널 구독은 안하셔도 괜찮습니다.
대신, 제가 소개하는 가게들을 꼬~옥 방문하셔서 맛보셨으면 좋겠어요~^^
https://www.youtube.com/c/오밤삐의호주머니
(상단링크 누르시면 바로 이동)
#내돈내산
진짜 돈받고 하는 광고글 아닙니다.
그저 라멘을 사랑하는 놈일 뿐입니다...ㅎㅎ
지금까지 음갤에 올린 라멘관련 게시물
~ 클릭하시면 바로이동 ~
- 구름의 쥬더
- 2021/01/30 AM 10:11
- I♥RamenJIRO
- 2021/01/30 AM 10:16
- MRㅎ
- 2021/01/30 AM 10:16
- I♥RamenJIRO
- 2021/01/30 AM 10:59
그래도 강남구쪽에는 왓쇼이켄, 마이니치라멘, 토리시오 등 훌륭한 곳들이
점점 생겨나고 있어요~^^
- 비야코
- 2021/01/30 AM 11:31
- I♥RamenJIRO
- 2021/01/30 AM 11:32
다른곳도 기회되시면 가보시길 추천드려요!
- Lucian Kaltz
- 2021/01/30 PM 12:06
- I♥RamenJIRO
- 2021/02/11 PM 09:52
성진라멘 입에 맞으셨으면 좋겠네요~
임시휴무 있을 수 도 있으니까 방문 전에 인스타로 한번 확인하고가세요~
- silfer
- 2021/01/30 PM 12:58
- I♥RamenJIRO
- 2021/02/11 PM 09:52
다른 분들 리뷰 보니 변함없다고 하네요~
아쉬운건 챠슈멘이 메뉴에 없다는거...ㅠㅠ
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