• [요리] 요리하는 츄푸덕 ~ ♬♪ (18) 단호박 리소토2021.09.05 PM 09:17

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오늘은 단호박 리소토를 만들어 볼거에요!

 

 

 

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단호박 하나를 얻었는데, 이걸 어떻게 할까 생각하다가

 

단호박 리소토를 만들게 되었어요

 

 

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단호박 리소토 그거 그까이꺼 대~ 충~ 하면 되겄지 뭘!!!!!

 

(이라고 생각했는데 내가 잘못했다)

 

 

 

 

 

1)

 

쌀을 1시간정도 미리 불려둡니다. 충분히, 오래 불릴수록 좋아요!

 

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2)

 

단호박은 잘라서 전자레인지에 5분정도 데웁니다. 완전히 익을때까지 데워요.

 

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3)

 

익은 단호박은 껍질을 벗겨요

 

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4)

 

양파를 잘게 썰.......어야.........되는데.......

 

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으악! 매워! 내 눈! 오 마이 아이즈!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

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중식의 신은 이렇게도 하시던데 나는 그 레벨이 아니지

 

아니 여튼 그건 그렇고

 

 

 

5)

 

(......나름대로 잘게 썬) 양파를 버터에 볶아요.

 

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6)

 

양파가 갈색이 될 때까지 볶아요. 인고의 시간!

 

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7)

 

갈색을 띈 양파에 불린 쌀을 넣고 볶아요.

 

쌀이 찰기를 띄고, 투명해질때까지 물을 조금씩 추가하면서 계속 볶아요. 이것도 인고의 시간!

 

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8)

 

그럼 대충 이런 모습이 됩니다.

 

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9)

 

우유, 단호박을 넣고 저으면서 익혀요

 

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10)

 

얼마전에 라이스페이퍼 치즈스틱꼬치를 해먹고 남은 스트링 치즈를 잘라서 넣어요.

 

치즈는 일반 네모납작한 슬라이스 치즈를 넣어도 됩니다. 아무 치즈 전부다 가능!

 

그리고 소금간을 해요.

 

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따란 - !

 

단호박 리소토완 - 성 !

 


 

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브로콜리 베이컨 볶음과 곁들여 보아요!

 

 

 

 

 

* 남편놈의 평가

 

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아니 이 맛은!!!!!!!!!!

 

부드러우며 느끼하고 고소하며 감칠맛이 온 몸을 감싸는!!!!!!

 

서가앤쿡에서 판매할 것만 같은!!!!!!!

 

어떻게 이런 맛이!!!!

 

궁극의 단호박 요-리-다!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

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............... 라고 말하고 실컷 배터지게 먹고 설거지도 안 하고 '젤다 : 스카이워드 소드' 게임이나 하고 앉아있네

 

남편놈 팔자가 상팔자네


 

 

 

 

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여러분 리소토는 그냥 사서 드세요 ^^❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.......그냥 사스 므그르그 흐즈믈르그!!!!!!!

 

 

댓글 : 17 개
8~9번 사이에 우유? 크림?이 빠진거 같습니다..
오! 감사해요!
달달 하니 맛나겠네요
난 누가 해주나........
  • GGSS
  • 2021/09/05 PM 09:26
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내 눈이......
손이 꽤나 많이 가는 음식이군요

ㅋㅋㅋ 저런 정성식을 배불리 먹고 바로 겜이라니 상남자네요
.......설거지도 제가 했음
와이프가 저보고 쌍남자 남편놈이니까
줄여서 쌍놈이래여!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ화이팅 애쓰셨어용
리소토는 사먹는것이다
양파가 메우면 남편놈분(?)을 시켜서 손질 하면 되요!
대충 두시간은 걸릴걸요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도
추석 전후로 오십시오!
맛있었당 ㅎ헤히헿헤히힣히헿히헤헿ㅎㅎ러히헤힣ㅎ
부러움.. ㅠㅠ
언제나 기다려지는 츄푸덕님의 요리 시간!!
맛난 음식은 제일 마지막에 먹는 버릇 마냥 이제야 글 읽습니다.
다음 편 기다하겠습니다!
리소토는....... 사드세요ㅋㅋㅋㅋ 다신 안 만들엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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