[식량만들기] 떡뽂이

육수 만들고

양배추. 대파. 어묵.

고추장에 고추가루 약간.


육수와 양념장 넣고 끓임.

떡먼저 넣고 그다음 나머지 재료.

물엿과 설탕 .

양념장 : 고추장 2 고춧가루 1 물엿 1 설탕 1 다진마늘 간장, 후추, ... 육수

물 한컵 , 떡 넣고 끓이다가 양념장 풀고 다 집어넣어~~~



취향에 따라서 후추. 계피.



1차 시도

테스트 한다는 생각으로 육수도 없이

고추장 고추가루 쌀올리고당 넣고

떡, 오뎅, 양배추 , 파 만 넣고 그냥 끓임...

결과는 ... 맛있당... ㅋㅋㅋ

대충 넣었는데 물과 고추장의 비율이 잘 된듯.

소스가 너무 진하거나 맵지 않아서 오히려 야참으로는 더 적당하고 밋있게 됨.


다음에는 약간의 육수, 삶은 계란, 라면 넣으면 더 맛있을 듯 ㅎㅎㅎ



계속 만들어 먹고 있음. 대충 만들어도 맛있음. ㅋㅋㅋ

[강화 고방이]

갑자기 왠 요리 비법 이야기를....?

[니글은_안읽음]

떡볶이