[저탄고지/키토제닉/인슐린] [My LCHF Life] 저탄고지 식단을 어느정도 시도해볼까 생각중이네요

LINK : //mypi.ruliweb.com/mypi.htm?nid=41063&num=4519

마이피에 RogueMaster님이 올려주신 영상을 보고 이 분 유튜브 채널 찾아가서 엄청 봤네요..

이 닥터조라는 분이 미국 캘리포니아쪽에 계신 분이라 그런지, 제가 뉴욕에서 들은 내용과 맞아서 제게 더 와닿았던 것 같습니다. (미국 FDA 관련 논란이라던가)

최근 2년간 미국에서의 제 생활 패턴, 식생활, 수면활동, 운동량을 다 생각해보니 뭔가 변화가 필요하다고 생각했는데, 이거다! 싶더군요.

아이스크림, 탄산, 알콜, 가공식품, 튀김류 등을 분명 피했는데도 체중감량이 힘들었던 이유가 뭐였나 싶었는데, 통곡 파스타/빵, 쌀면 종류를 제가 끊지 못해서 그랬네요..

요거트는 플레인 그릭 요거트, 우유는 아몬드 밀크, 커피도 평소엔 블랙으로 마시고, 카페라떼를 마셔도 스타벅스에서 코코넛 우유 라떼?

나름 건강하게 먹겠다 생각하고 먹은 마파두부/탕류 같은 중국음식도 사실 소스의 전분이라던가 달짝지근한 소스범벅..

아무튼 나름 절충하고, 자연식으로 직접 조리해서 먹었다고 생각했던 샐러드/닭가슴살구이에도 소스가 복병이었고.. (바베큐 소스, 칠리 소스, 스리라차 소스 등)

구글 통해서 학술지 인용한 건강 관련 사이트도 찾아보고, 닥터조 이 분이 얘기한 출처랑 겹치는 자료들도 보고 그러다가 어느정도 정리가 된 사이트를 찾았네요.

https://www.dietdoctor.com/low-carb

1. 먹을 음식

다행히도 양식으로 먹는 채소 종류엔 전혀 부담 없고 샐러드도 좋아하는 편

2. 피해야할 음식

제과류, 파스타, 밥, 면, 고구마, 과일 종류에 제약이 걸리는건 힘들겠지만..ㅜㅜ

3. 마실 것

물, 차, 커피는 기본으로 다른걸 안 타먹는 편이라 오케이

4. 소스 종류

버터, 올리브유, 마요네즈, 타바스코, 과카몰리가 괜찮다는게 그나마 다행..

그리고 베이컨, 기름진 드레싱 종류가 그래도 괜찮다는 희소식.. 양식을 잘 먹는 편이라 나름 먹는 즐거움도 있을거라는 생각에 어느정도 기대되네요.

대충 팬트리/쇼핑 목록을 정리하자면

- 계란: 오메가3

- 채소: 토마토, 아보카도, 양파, 브로콜리, 케일, 양상추, 시금치 등 풀떼기

- 버터: 가능하면 grass-fed(풀먹은거)

- 코코넛 오일/밀크

- 소스/드레싱: 탄수화물 없는거

- 그릭 요거트 (플레인)

- 올리브유 (단 조리시 가열하지 않을 것)

저탄고지 외식 가이드라인도 있는데.. (https://www.dietdoctor.com/low-carb/dining-out)

한국에 있는 동안은 그나마 서브웨이에서 조금씩 시도해볼까 합니다.

(가장 자주 먹는 소스인 사우스웨스트 소스가 탄수화물 적다는 것도 희소식! https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/subway/chipotle-southwest-sauce)

그리고 아침 굶고 점심, 저녁 먹는게 원래 집안 내력(?)이었던터라 16시간 간할적 단식도 가능하겠고.. 친구 만나서 밥먹는거만 잘 조절하면 되겠네요 ㅎㅎ.. 이제껏 시도해본 적 없던 새로운 다이어트라 과연 어떨련지

[ninpeng]

머리를 쓰는 직업이시라면 권장해드리지 않습니다. 혈당이 내려가서 머리가 안돌아가요. 그리고 이 다이어트 햇던 사람들 대부분 요요현상으로 되돌아왔습니다. 고르게 먹고 운동하는게 가장 좋습니다.

[최후의수]

네 그 요요현상이 저도 걱정이긴 한데.. 채소 요리와 물로 배부르게 먹는게 중요하다고 되어있던데, 그렇게 해볼려고 합니다.
아 물론 운동도 해야죠 ㅎㅎ 킥복싱 체육관 회원권 끊어놓은거 돌아가서 해야죠

[최후의수]

http://www.livestrong.com/article/454739-low-carb-diet-its-effect-on-brain-function/

머리 쓰는게 좀 걱정이 되었는데, 오메가3랑 비타민B 컴플렉스로 어느정도 보충이 가능하다고 하네요.
제가 평소에 식품 보조제로 오메가3랑 비타민B, 종합비타민, 무취 마늘 캡슐 먹는데, 한번 시도해보고 정 안되면 어쩔 수 없죠 ㅜㅜ

[핑크파이브]

살은 빼는것도 중요하겠지만 계속 유지할 수 있냐가 더 중요하죠

[최후의수]

네.. 습관과 일상으로 굳어져야 할텐데 말이죠 ㅜㅜ

[오버워치=언보딸]

전 요요로 안 돌아가고 20키로 뺐어요. 근데 머리 안 돌아가긴 함ㅋㅋㅋ 백수들한테 추천합니당

[최후의수]

윽.. 백수/취준생 모드 이제 끝내야하는 시기인데 ㅜㅜ 진작에 알았으면 좋았을 것을.. 급하게 하기보다는 꾸준히 조절 잘 해가면서 해봐야겠네요

[Quinvirt]

머리 잘 돌아가는데