[신경쓰이는 뉴스] 아.... 망했어요....

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앞으로는 더치커피 마시는 일이 없을지도 모르겠습니다....

최근에 더치커피 자주 사먹었는데 세균함량 높다는 뉴스가....

다른 기사에는 카페인이 아메리카노보다 4배나 높다던 기사까지...

당분간은 지켜봐야겠습니다 ㄷㄷ

더치커피 만드는 방식이 문제인지 아니면 위생관리를 제대로 안한건지에 대해서는

언급이 없으니까요.

[나루터기]

더치는 제조방식이 위생관리를 안하면 필연적으로 세균함량이 많아질 수 밖에 없지 않을까요?
방식 자체가 문제라면 기사도 저런식으로 내진 않았을 거에요.
카페인이야 원래 더치가 함유량이 훨 높다는건 알려진 사실이구요.
직접 내려먹는게 젤 속편할듯 ㅎㅎㅎ

[포켓풀]

언급되어있네요
"커피원두·물·용기·작업자 등의 비위생적인 관리가 세균 오염의 원인인 것으로 추정된다"고 설명했다."
위생관리 문제이네요
더치 만들어지는거 보면 멋부리려고 유리관을 돌돌 말고 해놨는데 솔직히 볼때마다 저걸 매일 어찌 닦으려나 했는데 닦지 않고 그냥 쓰나보네요 ㅎㅎㅎ
그리고 젖은 원드 상온에 놔두면 여름에는 하루이틀이면 곰팡이필정도인데 그걸 물 한방울 한방울 해서 몇시간이고 상온에 놓으니 세균이 얼씨구나 좋구나 할테죠ㅎㅎ

[하마아찌]

제조방식도 상온에서 상온수 내려서 시간 한~참 들이는 방식인데, 위생관리까지 제대로 안 하면 굳이 말할 필요도 없겠죠.
그리고 커피에 카페인은 들이는 시간에 비례해서 많아지는 법이니, 더치에 카페인이 많은 것도 당연한 일이고요.
그나마 위생적+카페인 덜하게 마시려면 스팀으로 순식간에 찍~ 뽑은 에스프레소에 펄펄 끓인 물 붓는 아메리카노가 제일 무난할겁니다.

[1번좀비자살강추]

위생이 엉망

백화점 더치도 창고에서 내린다는데

[시폴]

아메리카노 기준으로 9mg 겨우 9mg 많은 수준인데 카페인 걱정은 접어두세요.

애시당초 더치가 일반 에스프레소 보다 카페인이 적다는 것도 허위정보 입니다.

아무튼, 시판되는 더치 못 믿겠다 싶으면 직접 냉침커피 같은거 만들어 먹는게 더 이득입니다.

재밌기도 하고요.

[멀고어 1번지]

커피 30종 검사해서 그중 3종만 기준 초과라는데 과민반응 아닐까요?
그리고 더치 원액은 당연히 카페인이 높지만 희석시켜 먹기 때문에 일반 커피랑 비슷하거나 낮다고 하더군요.

[Smart CHO]

그냥 저는 저런 기사를 그다지 신뢰 하지 않음
예전엔 커피 많이 마시면 뭐 심장병인지 뭔지 뭐 걸린다더니
또 커피 마시면 뭐에 좋다고 하질 않나
이랬다가 저랬다가 어디에 장단을 맞추라고...ㅎㅎㅎㅎ