[잡담] 에그 타르트!

 

에그 타르트 맛있게 잘 됐어요!

친구 줄거에요!

필링이 너무 단 것 같아서 설탕도 조금 뺐고 옆에도 전보다 얇게 했고 만족이에요!

그리고 식빵도 구워봤는데 1차 발효할때 40분 하라고 레시피에 적혀있었는데 이건 얼마나 했는지 잘 몰라요..

40분으로 설정했다고 생각했는데 그게 40시간이였어요!

그래도 어떻게 잘 됐어요!

오븐이 작아서 위가 탔지만.. 탄부분만 잘라서 먹으면 괜찮아요!

식빵 직접 구워 먹으니까 신기하고 이게 구움과자보다 더 쉬운 것 같기도 해요!
상품성 갖출 정도로 완성도가 높아질려면 한참 걸리겠지만.. 거기까지 너무 먼 얘기고요..

어쨋든 에그타르트도 맛있게 잘 됐고 포장도 예쁘게 잘 됐고 식빵도 실패는 안한 좋은 하루에요!

[방구석 정셰프]

식빵 결 잘 나온 것 같아요!!

[쿠로❤️]

고마워요!

[로요요]

오오 식빵모양이 제빵사 솜씨 빰치는군요!
작은 빵집운영하는데 팁주면 오븐온도 180~190도 23~25분 정도 구루면 쫄깃한 식빵나옵니다!

[쿠로❤️]

저는 180도에서 30분 구웠어요!
다음에는 25분 해볼게요!