[음식] 교자만두

나름 노릇노릇 하게 구워봤습니다.

이쁘게 담고 싶은데 잘 안되네요... ㅠㅠ

[고른고달]

전 거의 반이 갈색이 될때까지 돌려가면서 굽는데 ㅋ

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아삭 바삭 바짝 웰던 만두

[Artyna R.S]

헉!! 출근할 때 와이프가 만두 사오랫는데 이 글 보고 생각낫다!!!

근데 교자=만두 아니에요???

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어어... 그런가요? 사실 냉동식품 교자만두라고 써있길래 산거라서 몰랐네요 ;ㅁ;

[루리웹-1716672443]

교자=만두는 맞기도 하고 아니기도 합니다.

원래는 아니지만 지금 한국에서는 거의 같은 뜻으로 쓰죠.
현재 한국에서는 교자랑 만두가 같은 뜻은 아니고 만두에 교자가 포함됩니다.
한국에서는 만두에 교자랑 포자 두가지가 있죠.
피가 얇은 만두는 교자, 호빵처럼 피가 두꺼운 만두는 포자.

원래 중국에서는 만두, 교자, 포자가 각각 다른 뜻입니다.
중국에서 만두는 속에 아무것도 안들어있는 하얀 빵이죠.

일본에서는 교자랑 포자는 중국이랑 같은 뜻이지만 만두는 중국하고도 다르고 한국하고도 다른 뜻입니다.

[AKA-RESCUE]

중앙으로 모이는 반죽주름의 통통한 원형을 만두라고 하고,
반달처럼 피가 소를 감싸는 형태로 되어있으면 교자 라고 한다고 들은거 같습니다.

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오홍 둘이 그냥 만두가 아니라 다른 이름이었군요

[AKA-RESCUE]

크게 보면 둘다 만두 라고 퉁쳐서 부를수는 있는데,
중국지역마다 만드는 방식이 다르고 그거에 따라 이름도 다르다고 하네요.
흔히 저런 중국집 군만두풍 비주얼을 교자라고 한대요^^

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좋은 지식 감사합니다 ㅎㅎ

[세가소닉]

울나라에서 왕만두라고 파는 형태의 원형이 만두라고 할수있나보군요 새로운 지식을 얻어갑니다

[루리웹-1716672443]

세가소닉/
아닙니다, 우리나라에서 왕만두라고 하는 건 중국에서 포자(빠오즈)라고 합니다.
교자나 포자는 중국에서 만두라고 하지 않습니다.
속에 아무것도 안들어있는 빵을 만두라고 합니다.
우리나라에서 쓰는 만두라는 말하고 전혀 다른 뜻이죠.