[음식] 계란볶음밥

볶기전에 밥을 계란물에 잠시 담가 주고 소시지, 베이컨과 함께 같이 볶아주었습니다.

카레가루로 카레 향도 살짝 나게 해주었어요

[kiri]

어우 파슬리...
저기에 단무지나 김치랑 같이 먹으면 끝장남 ㅋㅋ

[인피]

황금볶음밥이군요. 카레가루가 킥이었네요. 아무리 신선한 계란으로 해도 계란 비린내 때문에 좌절하곤 했는데. 참고하겠습니다.

[루리웹-1716672443]

저렇게하면 질척해져서 도저히 맛있게 못볶겠던데...

[오구룡]

살짝 굳고 식은 밥을 적시고 센불이 좋은데 가정용이니 계속 젓가락서너개 또는 수저로(뭉개질수 있어요 수저는) 섞어주면서 볶으면 고슬고슬 비슷하게는 되요 ㅎㅅㅎ

[야매군]

국자로 눌려 주면서 볶아 주시면 되요

[혁씨]

계란 볶음밥은 달걀 밥 소금 후추 만으로 맛을 내는게 정말 어렵지요. 몇번 포기하고는 다른 재료를 첨가하고 있습니다. 아버지가 어렸을때 가끔 해주시면 정말 꿀맛이었는데 그 맛을 못내겠네요