[유튜브] 부산일보사 선정 부산에서 먹어주는 돼지국밥 30선 부산 진구 합천식당



#부산돼지국밥 #부산돼지국밥맛집 #돼지국밥30

부산 부산진구 자유평화로 23

051-631-9561

일정기휴무 (매주 일요일)

월08:30 - 21:00

화08:30 - 21:00

수08:30 - 21:00

목08:30 - 21:00

금08:30 - 21:00

토08:30 - 21:00

조방앞 돼지국밥 골목에는 합천식당이 두 개다. 시장 사람들은 하나를 '할머니 집', 또 하나를 '할머니 딸 집'이라고 부른다. 1960년대 고 김우자 씨의 창업 이후 1992년 딸 김해영(50) 씨 가게가 하나 더 생겼고, 이 곳을 지금은 3대 손녀 백지원(28) 씨가 운영한다. 질 좋은 뼈와 고기를 직접 손질해 삶고 삼사십 번씩 토렴을 하는 전통 방식을 고수하고 있다. 단골 취향 맞춤 서비스도 그대로. 얼큰한 땡초국밥도 있다. -출처 부산일보사-

맑고 하얀국물 큰 만족감은 딱히 없음