[유튜브] 부산일보사 선정 부산에서 먹어주는 돼지국밥 30선 부산 중구 부광돼지국밥

부산 중구 대청로141번길 15-1

051-466-1708

토10:00 - 21:00

일정기휴무 (매주 일요일)

월10:00 - 21:00

화10:00 - 21:00

수10:00 - 21:00

목10:00 - 21:00

금10:00 - 21:00

부산시청과 방송사가 밀집한 시절부터 원도심 대표 관광코스가 된 지금까지 중앙동 40계단 앞 골목을 지키고 있다. 옛날식으로 왕소금으로 밑간을 하고 질 좋은 냉장육만 써서 단순하면서 깊은 맛을 낸다. 옛날식 토기에 토렴 방식도 고수하고 있다. 전남 광양 출신 박효운(58) 씨가 자갈치시장에서 국밥을 배워 1984년 문을 열었다. 관광지 한복판에 있지만 지금도 공무원이나 공기업 단골손님의 비중이 크다. -출처 부산일보사-

맑고 뽀얀국물 가벼우면서도 깔끔함이 느껴짐

다데기를 풀면 전혀 다른맛 약간의 칼칼함과

감칠맛이 높아짐 내장국밥의 내용물은 다소

심심함 차라리 돼지국밥 주문을 추천

다데기 때문인지 정구지만 살짝 넣어도

어느정도 간이 됨 (추천)