[dog sound] [핫도그] 제2의 대왕카스테라일려나?

소자본 창업이 너무 많긴 한듯;

그게 잠깐 치고빠저서 수익을 창출할 수 있는지는 의문이긴 합니디만...

집앞 대왕카스테라집은 소리소문없이 임대가 붙어있고;;;

그 옆엔 핫도그집이 생겼어요;

청춘핫도그, 명란핫도그, 쌀핫도그...   근데 신기한건  가격이 워낙 저렴하고 바로바로 깔끔하게 튀겨주니까 그런지

사람들이 줄을 서서 사먹네요;;

저도 2개 사와서 먹어봤는데;; 딱 그값 하는느낌.. 그냥 저냥 핫도그맛임 ㅜ_ ㅠ 

이게 얼마나 오래갈지는 또 의문.

[주인공]

아이스크림 할인점도 막 늘어나더군요

[모즈군]

아?! 저도 오다가다 몇군대 봤네요;; 심지어 간판조차 달지 않고.. 시작하는곳도 본듯;

[hershey`s]

제2의 카스테라 맞죠...

사실 카스테라도 그런 아이템이였구요...

그런것들 많았죠..

닭꼬치, 벌집아이스크림, 카스테라, 핫도그, 세계과자집, 아이스크림 할인점....

먹거리 X파일 때문에 망했다고 하는데... 그런것도 있는게 맞지만(먹거리 X파일을 옹호하거나 편드는게 아닙니다)
먹거리 X파일이 아니었더라도 망했을가게죠...

프렌차이즈 본점하고, 극초반에 이득본 점주들 말고는 망하는 지름길이죠....

[모즈군]

수완은없고 노력은하기싫고... 돈은 적고

소자본 창업들의 대부분이 어런 형태인듯.. 그리곤 망하면 자기탓은 안하는 느낌;;

[hershey`s]

맞아요... 저도 프렌차이즈 점장, 슈퍼바이져 해보고 제 지인들 중에도 프렌차이즈 교육담당 하시는 분,
그리고 메뉴컨설팅해주는 교수님 계시는데,

공통된 의견은 노력을 매우 하기 싫어한다, 배우기 싫어한다는 겁니다.

내돈 내고 이제 내가 사장인데, 그냥 대충 빨리 차려서 시작하고픈 마음에 의해서 아예 안 배우거나 대충 배워가시더군요

감자탕 메뉴얼이 제공된 감자탕 1봉을 주방에서 3분끓이고 손님테이블에 제공하기로 한다라고 교육하고 메뉴얼 주었는데

안지키더군요.. 고작 3분인데,.... 그래놓고는 맛이 없니, 변했니, 상한거 아니냐, 질이 떨어 지는 걸 주느냐 컴플레인걸어서

슈퍼바이져나 교육담당자 가보면 메뉴얼과 교육받았던 내용을 안지키고 있다는 거죠...

고작 3분끓이라는데 안지킨다니..... 그런거 보면 진짜 노력이나 배움의 의지 없이 그져 돈벌려 하죠... 그런부분은 분명히 가맹점주들이 고쳐야 할 부분이라고 생각합니다..

그 외에 돈이 적은 부분은 안타깝더라구요.. 퇴직하고 할건없고...

그래도 퇴직금으로 미래를 설계하는건데... 안타까웠습니다...

[모즈군]

생활의달인에 나오는 소위말하는 맛집. 달인들의 레시피나 노력들이 공공연하게 다 오픈되어도

아무도 따라하질 않는다고 하던 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 좋은 맛과 수익엔 노력이 필요하다는걸 알면서도

그저 쉽게 돈벌려고 하는게 문제인듯;

[그까짓거피쓰!]

이런것만 전문으로 치고빠져서 돈버는 사람이 주변에계시는데

육포 와플 고로케 길거리스테이크 카스테라 핫도그 트리타고 어마어마하게 벌었더군요 ㄷㄷ

놀러갈때마다 가게가 바뀌는데 정작 이양반 너무바빠서 나는 맛도못봤네 ㅋㅋ

[모즈군]

아... 상상이상으로 순환이 잘되나봐요? 적어도 작은 프렌차이즈 가저오는데 못해도 5000이상 든다고 알고있는데;

[지하철정기권]

ㄴ모즈군님 저 위에 사장님은 같은 장소에서 브랜드만 치고빠지고 하시는분인거 같고 다른방법으로는 유명하고 유행타는 브랜드 빠르게 가게차리고 손님 많이 몰릴때 자기가 차린가게를 다른사람에게 팔고 또 차리고 팔고 이런식으로 돈버는 분도 있습니다 ㅎㅎ 가게 팔때는 자신의 창업비용 +@ 붙여서 팔죠..

[Hacksaw]

문제는 이런분들이 소수라는거죠
대부분 유행쫓아서 따라했다가 프렌차이즈 업체에게 돈벌어다 주고 자신은 골병듭니다
박리다매라는게 한번 해보면 얼마나 힘든일인지 알바를 늘리자니 인건비 나가면 남는게 없고 환장합니다

[그까짓거피쓰!]

맞아요 이분은 자기 가게를 이미 꿀빠는 자리 3개나있어요. 그러니 살짝살짝 갈아타면서 꿀빠는거지...

초반엔 이분도 가게 한개로 꾸준히 고로케만 팔았어요 ㅋㅋㅋㅋ

근데 시내한복판인데 진짜 사람 일렬로 3명 서면 끝인 말그대로 "구멍"

같은 데 싸게빌려서 치고빠지는 편이에요.

[심판자z]

핫도그야 워낙 대중적이니 비싸지도 않고 걍 가끔씩 생각나면 사먹을듯