• [→ My Sushi Art!] 일식 회덮밥 '치라시' 입니다. 제가 한거 몇장 올려보아요. ^^2016.03.04 AM 10:50

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일식 회덮밥 "치라시(散らし)" 입니다. 일본어로 '흩어 뿌리다' 라는 뜻인데, 


배합초로 조미된 밥위에 여러가지 회와 야채등을 흩어 뿌려놓아서 먹는다는 것으로 유래되었다고 합니다.







치라시 돈부리에 밥을 먼저 담고 그 위에 최대한 예쁘게! 맛나 보이게! 풍성하게! 횟감을 진열합니다. ^^





이건 밥과 횟감 따로 구분하여 담을 수 있는 용기여서 밥 위에 여러가지 재료를 더 뿌려 놓아봤습니다. 





사케돈! 사랑은 연어죠! ㅎㅎ (연어 = 사랑)











포장용기에 담을 때는 이런저런 식으로~




다들 맛난 치라시로 맛점 해보시는 건 어때요? ^^



댓글 : 24 개
헤 비주얼 제대로네요 ㅎㅎ
감사드려요 현탱님! ^^ 제대로 한번 해드리고 싶네요! ㅎㅎ
저 연어알이 올라간 붉은 생선살은 무슨 생선이냐능...
두번째 사진 맞냐능? 그건 게맛살이라능.
아아.. 보기만 해도 맛있을게 뻔한..
먹곤 싶지만 비싼데다 파는곳 찾기도 힘드네요 ㅋㅋ
아 그렇군요 ㅠㅠ 눈으로나마 맛나게 드셨다면..^^;;
우어..맛나겠다..
우어 감사드립니다! ^^
네 연어는 사랑입니다.
연어는 사랑입니다. (2)
헉...
헉소리 나는 비주얼인가 보군요. ^^;;
전단지 뿌리는걸 그래서 찌라시라고 하는거일려나요..
그런 것 같네요 정말. ㅎㅎ 중고생 시절에 참 많이 돌렸었죠.
이렇게 번 돈으로 게임사고 맛난거 사먹고 그랬었는데. ㅎㅎ
아아 ㅜㅜ
눈물나게 맛있는 치라시! ㅎㅎ
오아...회 않먹는대도 먹고싶어지내요...ㅜㅜ
숙성된 회라서 더 맛있을 거예요. ^^ 밥도 일반밥이 아닌 초밥이구요. ㅎㅎ
고명도 많습니다.
히야. 보기 좋네요.
감사합니다! ^^ 보기 좋은 떡이 먹기도 좋잖아요~ ㅎㅎ
  • Baaam
  • 2016/03/07 AM 12:02
역시 한식 다음 일식!
한식이 최고죠! ^^ ㅎㅎ
와.. 이건 버틸 수가 없다..
그 정도라니~ ^^;; 감사합니다!
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