- [제과제빵] 크림치즈레이어 케익
크림치즈 레이어 인데
레이어할 그딴 재료가 없음
코코아 가루만 뿌려도 이쁘길래 해봐야지 하고
핫초코도 가능한가? 하고..
2012.01.14
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- [제과제빵] 남자들 먹일꺼니까 이정도면 양반이지...
라고 생각하는건 나만의
오산?? 암튼 먼가 부족한 느낌....
과자를 막 올려볼까...? 암튼 진짜 먼가 부족해...
..
2012.01.05
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- [제과제빵] 수플레 치즈 케이크
껍데기 잘나왔네 ㅎ
냉장고에 넣어뒀다가 나중에 먹어야지.
2011.12.11
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- [제과제빵] 딱딱한 에그타르트
비스퀴가 비스켓이 됬으요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
젠장 과자먹는기분
2011.12.05
4
- [제과제빵] 쉬는날 만든 갈비빵
지난번에 비하면 일취월장했다고 본다.
소보로 잘됬네.
발효도 좋음....만족
2011.12.02
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- [제과제빵] 이상과 현실
딱봐도 우왕 하는건
이상
거지같이 생긴건
현실.
젠장
8시부터 지금완성
2011.11.26
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- [제과제빵] 결국 이렇게 나오는구나 ㅋㅋㅋ
크하하하핫.
ㅠ.ㅠ
세차 알바할께 아니고
김덕규 제과점에 알바구할때 가는거였는데...
아나 발효안되니까 미치겠네..
2011.11.19
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- [제과제빵] 아 소보로 실패했다.
버터 풀어지는거 보고 좋아서 왕창 풀었더니
소보로 떡 ㅋㅋㅋ
그래도 구워먹음 맛나겠지 머...
분류를 음식으로 했는..
2011.11.19
7
- [제과제빵] 글레이즈 도넛
실패작
2차발효중 과발효로 인한 과도한 팽창
2011.08.26
2
- [제과제빵] 베이글
맛있다.
담주에는 또 뭘해먹남.
2011.08.21
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- [제과제빵] 퍼프 페이스트리
강력분 1100g
계란 165g
마가린 110g
소금 11g
찬물 550g
충전용 마가린 990
1.재료를 넣고 클..
2011.03.24
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- [제과제빵] 과일 파운드 케이크
재료 박력분 500 설탕 450 마가린 275 계란 500 우유 90 베이킹파우더 5 소금 7.5
건포도 150 체리 300..
2011.03.17
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- [제과제빵] 버터쿠키
버터 쿠키
재료 박력분 400 버터 280 설탕 200 소금 4 계란 120 바닐라향 2
크림법으로 반죽(쿠키는 모두 손반..
2011.03.16
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- [제과제빵] 화이트 레이어 케이크
화이트 레이어 케이크
재료 박력분 300 설탕 360 쇼트닝 180 계란흰자 258 소금 6 유화제 9
베이킹파우더 9 물..
2011.03.15
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