• [음식] 개인적으로 1티어 콩국수집 - 진주회관2024.06.23 AM 08:55

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올해는 조금 빠른 여름이 왔어요 

콩국수는 맛집도 많고 집에서도 가끔 만들어 먹지만

올해 첫 콩국수는 진주회관 가서 먹어요 


처음에 좌석 6개로 시작해서

지금은 450석 정도 되는 콩국수 맛집이에요


비가와서 웨이팅이 별로 없어 다행





먹기 전에 다들 사진 한방씩 찍고 계시더라구요 ㅎㅎ 



가격은 착하지가 않아요 





 국산 콩으로 걸쭉한 스타일이고

면도 질기지 않은 쫄깃함이 매력적인데요 


궁금해서 알아보니 

밀가루와 감자가루, 메밀, 땅콩, 잣 등을 넣어 만드는데 

삶은 국수를 헹굴 때 기온에 맞춰 찬물의 온도를 조절해서 

씻어준다고 하더라구요









고소하니 맛나게 잘 먹었습니다~






댓글 : 9 개
1티어 인정합니다.
맛있죠? ㅎㅎ
진짜 NASA 믹서기로 콩 갈아서 만든다는 그 곳이군요 저는 콩국수를 못먹어서
섞어찌개만 먹어봤는데 맛이 궁금하긴 하네요
콩국도 콩국인데 면이 참 씹는 맛이 있더라구요 ㅎㅎ
먹어보고싶네요 ㅎㅎ 지금 두유제조기로 콩가는중이네요
콩국수 가시나여? 미리 한입만 ㅎㅎ
저도 콩국수 좋아해서 여기저기 유명한데 다가봤지만 진주회관 만 한덴 없어요. 압도적이에요
아무리 비싸도 먹을거같아요
천천히 좀 올랐으면 좋겠어여 ㅎㅎ
1티어 인정입니다 저도 어제 가서 바닥까지 긁어 먹었어요
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