• [음식] 알타리 김치2024.10.20 PM 04:52

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어제 알타리무 메고 동네 한 바퀴 돈 계기가

저번주에 길가다가 무를 파는데 너무 좋아보이길래

사진 찍어서 집에 가서 보여드렸죠 


엄마 무 좋아 보이지? 마트에 있더라 했더니 보시더니 

좋아 보인가 가보자 하셔서 후다닥 갔는데

어느 아주머니가 싹 담아 가시더라구여


문제의 그... 


그래서 이번주는 오전에가서

무부터 사서 들고 산책을.....


무를 손질해서 절이고


절여지는 동안 양념장도 만들고


잘 버무려서


완성



그리고 남는 시간에 매제가 만들어온 

새우장이랑 간장게장 소분해서 

냉동실로~


새우장


간장게장


한번씩 먹게 소분하고 

2마리는 오늘 먹을거라 냉장실로~


이제 슬슬 산책 갔다가 

햄버거를 사먹을까

아이스크림 사먹을까 싶네요


좋은 하루~



댓글 : 8 개
입맛 싹돌게 만드는 알카리의 알싸함! 츄릅!
역시 맛있어요 오늘 과식하네여 ㅎ
저는 동치미로 주세요
울 엄니 동치미 장인인데 어케 아셨음 ㄷㄷ
알타리가 씨알이 좋네요 ㅎㅎ 맛나겠다
저기서 좀 더 커지면 또 맛이 이상할 때가 있고 그렇더라구여
딱 맛있어여 ㅎㅎ
대장금이 환생하셨다면 울고갈 음식 솜씨....
인생님도 좋은 인연 만나셔서 같이 요리하는 재미도 생기시길 바래요
하다보면 잼더라구요 ㅎ
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