[LCHF 테스트] 아몬드가루로 빵 굽기 1차시도

계량기가 없어서 대충 했음.

기존 레시피는 계란 3개에 호두와 아몬드로 되어있었는데 그냥 아몬드가루 산걸로 만들어보기로 함.

아몬드가루 70g 정도 대충 어림짐작

버터 40g 대충

계란 1개

베이킹 파우더 약간

에리스리톨 1숟가락

버터 녹인 후 모두 합해서 휘휘 저은 후에 제빵틀에 붓고 30분정도 돌림.

위에 구멍은 익었나 안익었나 젓가락으로 찔러본 자국임.

나쁘지 않은것 같음. 아몬드가루라서 밀가루의 식감은 안나옴.

한조각을 4등분 해서 나눠줬는데 괜찮다고 하고....

우리딸이 다이어트중이라서 많이 못먹지만.

각자 2조각씩 먹기로 했음.

[바다의함가]

지속적으로 먹을만한가요?
저는 아마씨가루에 에리스톨 안넣고 했더니 식감도 이상하고 맛도 이상하더라구요
처음 몇번은 먹을만 했는데 지금은 전혀 손이 안가요

[hapines]

모르겠어요. 저는 처음 시도한거라.
먹다보니 맛은 괜찮던데...

앞으로 더 할지도 잘 모르겠습니다.

[카라한]

저탄고지 식단 관련해서 많이 보이던데 괜찮나요?

[hapines]

탄수양만 맞추면 괜찮을것 같아요.
버터도 많이 들어가고 해서..

[피빛십자가]

마카롱도 아몬드가루로 반죽으로 하는거 맞죠?

[샤리 페넷]

네 아몬드가루랑, 슈거파우더가 재료 대부분이죠.

[케미컬크루즈]

전 아마씨로 한 두번 실패하고 원인찾아서 지금은 계량안하고도 뚝딱만듭니다
회사도시락으로 싸가서 마스카포네치즈 발라먹으면 개꿀맛

[hapines]

오~ 굿!