[LCHF 테스트] 11월 16일 저녁 (54일째)

저녁에 퇴근하는 길에 정육점을 들려서 돼지고기 앞다리살 한근을 샀음.

소고기를 다듬고 계셨는데 부산물이 나와서 얻어갈 수 있느냐고 물었더니 주셨음.

비계인줄 알았는데 소스지(힘줄)라고 하심.

돼지고기 앞다리살 반근과 스지 약간, 묵은지 반포기정도 넣고 브로컬리 한송이를 넣고 15분정도 끓였음.

국물까지 다 먹음!

묵은지 최고.

[짱짱민]

스지가 일본에선 고급재료더라구요 휭재 하셧어요.

[hapines]

찾아보니 괜찮은 음식 같아요.