[] 일본식 우동

[임쿠마]

먹고 싶다...

[루즈키]

우동이 일본음식인데 일본식 우동이라니...
한국식 비빔밥 정도의 느낌이군..

[류딸]

원조 우동이라 해야하나

[牙武露來異]

나이가 들수록 일본 음식이 안 땡겨지는 것 같아요..특유의 단맛 때문인가..입맛이 나이에 따라 계속 변한다는데 맞는 것 같음..

[문화충격]

음 오늘 저녁은 히야시 우동으로 할까 고로찡 먹는거 보소..

[RUbchu]

챵코에다가 우동사리 넣은거 같은데

[불멸의루리]

우동 라면 중국 음식이라고 들었는데.
일본에 들어와서 파생된게 지금의 우동이라고.
라면 일본이 원조인건 인스턴트 라면이라고

[데몬]

RUbchu // 정! 답!

[앵거스영]

불멸의루리/
그런 식으로 얘기하면 모든 면 요리는 중국 음식이라고 해야죠.

우동하고 이름과 조리법이 같은 음식이 중국에 존재했던 게 아니기때문에 중국 음식이라고 볼 순 없습니다.
비슷한 다른 음식이 존재할 순 있겠죠.

우리나라의 칼국수도 개념상 우동과 유사한 음식이고 당연히 중국에도 그런 게 있을테고.

우동이 중국음식이면 칼국수도 중국음식이고 스파게티도 중국음식이 됩니다.

[란이]

앵거스영 Info 친구 Info2013/07/12 PM 05:11 수정 | 삭제
불멸의루리/
그런 식으로 얘기하면 모든 면 요리는 중국 음식이라고 해야죠.
우동하고 이름과 조리법이 같은 음식이 중국에 존재했던 게 아니기때문에 중국 음식이라고 볼 순 없습니다.
비슷한 다른 음식이 존재할 순 있겠죠.
우리나라의 칼국수도 개념상 우동과 유사한 음식이고 당연히 중국에도 그런 게 있을테고.
우동이 중국음식이면 칼국수도 중국음식이고 스파게티도 중국음식이 됩니다.
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아니요 님께서 주장하시는 내용은 이상합니다
다른이름이라는 것 자체가 아주 중요한 것 입니다 요리에서는
우동은 우동이고 칼국수는 칼국수고 스파게티는 스파게티 인겁니다
비슷한 조리법과 재료라 할지라도 나라마다 지역마다 특색이란게 있는겁니다
그래서 이름이 붙혀지는 거고요
그러니 칼국수는 칼국수고 우동은 우동인 겁니다

[휴잉]

라멘도 중국 발음 비슷한 음식있고
우동도 중국말음 비슷한 음식이 있는걸로 알고 있는데

[딱걸렷어]

별것도 아닌데 너무 삐딱하게 보시네...

[역습의4]

ㅋㅋ 휴계소나 분식집 우동을 자주 접하니 일본식이라고 쓰셧겟죠 ㅋ
그나저나 전에 사누끼우동 면 만드는거봣는데 달인 외국편에서 봣나..
암튼 엄청 쫄깃하고 맛잇는게 비닐 씌워서 발로 야무지게 밟아서 반죽이
쫄깃하게 된다더군요
얼마전에 초밥먹으면서 사누끼우동시켜먹었는데.. 값은 좀 비싼데 정말
쫄깃하고 심플한 맛이 예술이더군요
이름만 사누끼지 진짜 그렇게 두툼하고 쫄깃한면은 처음본듯
달을 가리키면 달을 봅시다