• [일상] 장동민의 짜파게티 여러개 끓이기2025.01.19 PM 12:53

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이것 개꿀입니다.


저는 요리를 못 하는 편이라 설명서를 중요시 합니다.

짜파게티도 마찬가지로 설명서를 보고 끓이지만 3개 이상이 되면 설명서 대로 끓였다간 백퍼 퍼지죠.

그래서 찾아보다가 장동민이 대량으로 끓이는 법이라고 올라온게 있어서 해봤는데 이게 제대로네요.


핵심은 면이 풀어질 정도로만 익힌 다음 불을 끄고 잔열로 전부 처리를 하는 겁니다.

요리 유튜브 이것저것 찾아보신 분들은 아실 것 같은데 백선생님 라면과 비슷하죠.

안 불게 끊이는 방법으로 올라왔던게 있었는데 대신 그때는 라면 한 개였고

이번에는 양이 좀 많아서 잔열로 다 익을까 했지만 알맞게 잘 익습니다.

덜 익으면 약불에 좀 더 올려줘도 되고 하니까 좋은 방법이네요.

댓글 : 7 개
좋네요~
오호 와드
일부로 짜파게티 면불려먹는데 그래야지 면이 두툼하고 짜장면

먹는느낌도 나고 좋음
세상에나 이거 느끼는 분이 계셨구나
찬물에 라면 다 때려넣고 끓여도 안 불어터진다랑
짜파랑 너구리는 불리는게 더 맛있다 해도
아무도 안들어주네요
오 나돈데 ㄷㄷ 뿔려먹어야 제맛
취향은 존중,.. 못하겠네
난 짜파게티 맛없어서 안먹음
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