[맛있던 거] (스압) 양꼬치랑 첫*-_-*경험 양갈비.

깔끔했던 양념 정리.

대충 아무 집이나 들어가자고 했는데 간판도 깨끗하고 내부도 깔끔하길래 들어와보니

이번주 월요일에 개업한 집이었네요.

양념통 만큼이나 깔끔하고 깨끗한 분위기 때문이었는진 모르겠지만

주문한 모든 음식이 전부 다 맛있었습니다.

오픈 기념 하얼빈 한 병이 공짜.

기본 찬류.

아.. 땅콩이 많이 작아요 사장님.. ㅠㅠ

양꼬치집 기본 양념 큐민인지 커민인지 암튼 이름도 가물가물한 그거랑

들깨 가루.

양꼬치 등장.

물론 양꼬치가 등장했다면

https://gfycat.com/YellowLinedJackal

언젠가 한 번은 찍어보고 싶었던 뱅글뱅글 양꼬치.webm

이 집 최대의 단점(?)은

테이블마다 조명이 환풍구에 붙어 있는데 연기를 빨아들이는 녀석이 그림자를 만들어서 사진을 찍기 힘들다는 점이네요.

하지만 어떻게든 찍는다!

역시 양꼬치엔?

칭따오.

한 꼬치 하실래예?!

암튼 그거. 찍어서 한 꼬치 하실래예?!

그리고

특제 소스에 뱅글뱅글.gif

나중에 양갈비 나왔을 땐 소스를 불판에 올려서 졸였는데

사장님도 강조하셨지만 졸였을 때 본연의 맛이 나오네요.

특히 청양고추가 스며들어서 알싸한 맛이랑 은근한 달콤함이 짭쪼름한 맛이랑 어우러지는게 아주 좋았습니다.

그리고 소스를 적셨다면 생 고추냉이를 딱!

......... -_-)b

맛있다는 말 이외엔 달리 할 말이 없네요.

대망의 양갈비.

무려 첫*-_-*경험.

아.. 사장님.. 조명좀요..

암튼 후추를 후추후추.

반대쪽으로 뒤집뒤집.

이 때까지만 해도 하나씩 들고 뜯어먹을 생각을 하고 있었는데

가위로 조잘조잘 조자려주네요.

확실하게 뭔진 모르겠지만 암튼 뭔가가 아쉬웠습니다.

아 이런거.

아 사장님..

저런거.. ㅜㅜ

암튼 완성!

아까 그 소스 찍어서 한 점 하실래예?!

물론 고추냉이도!

양꼬치를 먹어본 사람들이 레벨 업 해서 한 계단 오르면 양갈비를 만나게 되고

일단 만난 뒤엔 돌아갈 수 없다는데

저도 오늘 그렇게 됐습니다.

와 이거 미치겠네요.

부들부들하고 쫄깃하면서 진한 풍미에 꽉 찬 육즙.

잡내나 유쾌하지 않은 향도 없고 배가 허용하는 한 계속 밀어넣고 싶은 느낌.

이외엔 딱히 달리 표현할 길이 없네요.

분위기 타서 세 번째 맥주는 처음 보는 거라서 한 번.

통으로 굽고 먹기 전에 잘라주는 새송이 버섯.

캬.. 육즙이 흐르는 새송이 버섯이라니.

여러분도 나중에 한 번쯤은 잘라서 굽지 말고 일단 구운 다음에 잘라보세요.

느낌상 그런진 모르겠지만 이쪽이 풍미도 강하고 더 맛있습니다.

갈빗대에 붙은 고기 한점도 버릴 수 없음!

바짝 익힌 버섯 ＋ 양갈비 ＋ 특제 소스

말은 필요 없죠.

표정으로 알 수 있습니다.

일단 술은 종료.

심심풀이(?)로 대하 구이.

새우!

잘 익은 새우!

더 바짝 익히는 새우!

피와 살이 분리된 새우!

한 점 하실래예?!

정말정말 잘 먹었습니다!

양갈비.. 악마의 고기네요!

[SKY만세]

다 탄줄 알았습니다..ㅎㅎ맛있겠다..방금 치킨 한마리 다 먹었는데...

[人生無想]

버섯이랑 같이 집어들었을 땐 야 이거 조합 좋다 했는데
막상 찍은 사진은.. 크흡..

[방구석 정셰프]

새우네! 새우여!

[人生無想]

깡 좋은 생선!

[박미남]

양갈비가 ㄹㅇ 진국이죠...살살녹는데. 캬 거기에 맥주한잔하면 쭉쭉 들어감..

[人生無想]

햐.. 오늘 신세계를 경험했네요!

[theboss]

어딥니까? 제대로 나오는게 가보고 싶네요! 쪽지좀!

[人生無想]

가게 이름은 모르겠네요!
그냥 무작정 들어갔던 곳이고, 다음 지도로 찾아봤는데 사진이 예전 가게라..

암튼 여긴 인천 서구입니다!
다음 지도에서 김동식참치로 찾으면 나오는 건물 1층에 있어요!

[파이팅 맨]

양고기가 정말 맛있죠. 익숙하지 않은 풍미라 그렇지 돼지고기보다 진한 향이 정말 매력적임
기회되면 이치류에 한번 가보세요 거기도 신세계..

[人生無想]

아.. 서울쪽은 조금 머네요!
그래도 가게 분위기는 어디선가 본 것 같네요!
유명한 집인듯.

[Thane]

편하게 드시는... 결혼은..

[人生無想]

누차 강조하지만 저를 대통령으로 뽑아주시면
결혼 여부에 상관 없이 새우를 먹을 수 있는 세상 반드시 만들어드리겠습니다.
그리고 알게 모르게 딱 500억만 해먹고 알아서 그만두겠습니다.

[El_guaje]

원래 양꼬지집 땅콩은 저렇게 작아요ㅋㅋㅋ 양꼬치집 땅콩 특징입니다ㅎㅎ

[人生無想]

헐 그런거였다니!
두 군데 정도 가봤던 양꼬치집들은 큰 땅콩이었는데..!

[아직이다2]

저도 조만간에 양고기 먹으러 가는데....청라살고있는 회사 형님이 추천해주는곳이라....저곳일수도 있겠다....@.@;;;;;

아무튼 양고기는 처음인데...이 게시물을 보니까 더 기대가 커지네요...

[人生無想]

여긴 청라에선 좀 먼 곳이고 생긴지 이제 일주일 된 집이라 추천한 곳은 아닐 겁니다!
그래서 제가 궁금한 건..
거기 어딥니까!!!!!
저도 가보고 싶은데!