• [잡다한 이야기] 곤달걀을 모르시는 분들이 많군요.2012.12.14 AM 02:15

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사람에 따라 혐짤이라 안혐한걸로 이미지를 올립니다.

미각 스캔들에서 곤달걀 이야기가 나오네요.

곤달걀은 말그대로 골아버린 댤걀입니다.
유정란이 병아리가 되는 과정에서 죽으면 그것을 곤달걀이라고 부르죠.
이걸 삶아 먹습니다.

곤달걀을 살때 상인이 이런질문을 합니다.
생긴걸로 드려요?
생긴건 병아리상태까지 된것을 말하고 안생긴건 그냥 상한달걀이라고 보시면 됩니다 ㅡ.-;;

맛은 안생긴건 좀 역한 맥반석달걀 맛이 납니다.
생긴건 그냥 맥반석달걀에 닭고기 맛이 살짝 섞여서 납니다.
(병아리 뼈가 씹혀요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 뼈는 연합니다;;)

저도 좋아하는데요 ㅡ.-;;;
식용이 금지 된식품이라네요 ㅎㄷㄷㄷㄷ

아무리 그래도 상한달걀이기 때문에 먹으면서도 이런게 좋을리가 있나? 라는 생각을 하긴 했었는데 역시나;;;
어차피 이제는 안먹는 식품이긴 하지만 찝찝하긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

p.s. 근데 부화중지된 달걀은 그렇다 치고 그러면 정상적으로 부화가 가능한 상태의 곤달걀은 괜찬다는건가-_-;;
댓글 : 11 개
베트남 전통음식으로 맛의 달인에도 나오죠.
복불복쇼에서 봄
중국이나 동남아시아쪽도 특색있게 조리해 먹는거로 아는데요, 저도 20대때 몇 번 먹어봤는데 나쁘진 않더라구요. 뭐 지금은 비위가 나뻐져서 번데기도 손이 안가는데 곤달걀은 더 하겠죠. 위생적으로 문제가 있다면 안먹는게 좋겠지만..
번데기도 그냥 먹어서 그렇지 자세히 들여보면
ㅎㅎㅎ
무서워!
방송에서 곤달걀 식용으로 금지된거라고 얼마전에 본거 같은....
제가 먹는 건 안가리고 다 잘먹는데 이건 좀... 시도해보기가 그렇더군요
근데 사실 닭고기는 먹으면서 병아리는 못먹는 것도 웃기긴 함...저도 비위가 약해서 못먹을 것 같지만 어차피 따져보면 똑같은 건데...
피단은 중국요리에 가끔 들어있던데.. 저건 못먹을듯..ㅡㅡ;;
아 이거 혐짤 표시좀 으으.. 이걸 왜 먹지 ;;
이거 판매금지인 이유가 세균덩어리 라고 함

애초에 먹을 음식이 아닌데 미디어에서 보양식이다 뭐다 잘못된 선전으로 똥이 된장된 케이스
이거 80~90년대만해도 청계천가면 팔던음식이였습니다.
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