• [기본] 동네 카페가 오늘은 아메리카노 만 된다2022.05.07 AM 09:53

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문앞에 "가게사정으로 오늘은 아메리카노만 됩니다"


어차피 난 아메리카노만 먹으니깐

들어가니깐 처음보는 사장님듯한 할아버지가 있다


"오늘 알바들이 다 빵구내고 대타 뛸 애도 없어서, 저는 아메리카노 밖에 못 내려요"

ㅋㅋㅋ



댓글 : 6 개
뜨거운 아아 하나주세욧!
진짜 사장님이 맞다면 그거대로 문제인 가게네요...사장이 할 줄 아는게 없다니 ㄷㄷ
전문경영인이 따로 있다고 생각하면 되죠 ㅎㅎ
경영주가 실무까지 할 필욘 없음
전문경영인은 말그대로 경영만 전문이라 실무자들과의 업무분담이 당연한데 가게사장이 알바,직원없으면 운영을 못한다는건 거의 폭탄수준임
알바가 뭔짓을 할줄알고

일례로 중식당의 경우 주방장이 좌지우지하고 음식맛이 널뛰기를 하는건 일당주방장을 고용하기 때문 이런식당이 맛집으로 소문날리도 없거니와 사장이 뻑하면 주방장과 싸움 왜? 난 사장이고넌 주방장인데 저ㅅㄲ가 자꾸 기어오르니까
소유랑 경영을 분리하란 이야기임. ㅡ.ㅡ
돈 좀 있는 분들은 애초에 경영도 안하는 경우도 많아요.
그냥 지점 매니저 두고 실적만 관리하지.
한 마디로 사무장 커피숍이구먼...
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