• [기본] 샤인머스캣 결로발생2024.09.19 AM 11:32

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 저온저장고에서 포도를 꺼냈더니 온도차에 의한 결로현상이 나왔습니다 호옹이!!!

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 당연한 현상인데 저온저장고 처음써보다보니 예상하지못했습니다 하루전날에 꺼내두었어야했습니다.

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 지금 열심히 말리고 있습니다 오늘 발송분은 죄송하게도

내일로  변경해야할것같습니다

죄송합니다

그리고 선물용은 약간 있으나 묻지마는 전량 마감하였습니다

 

댓글 : 7 개
결로가 나면 품질에 어떤영향이 올까요..
  • M12
  • 2024/09/19 PM 01:13
포장 안에서 물방울이 생겨서 작은 흠에도 좀더 빨리 망가지거나 봉지가 젖어서 그걸 다른 송이에도 옮기거나 하는 것 같아요.. 종이가 젖으면 환기가 안되니까요.
🚨삐뽀삐뽀🚨
아까 문자도 드렸지만 내일 발송하시는거 보단

차라리 월요일날 발송 부탁드립니다

주말에 물류센터에 있다가 받게 될까봐 걱정되네요
  • M12
  • 2024/09/19 PM 01:11
저희는 캠벨인데, 저희 아버지도 저온창고 넣었던 것은 실온 돌아오는거 빠르면 하루 반, 이틀 정도로 보시더라고요. 샤인머스캣은 알들이 크고 빡빡하니 실온으로 식히는 게 더 중요하겠네요.
근데 저번에 아빠가 까먹고 미리 안 내놔서 저온창고에 둔 거 못씀 ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 비오면 과일 당도가 빠지듯 결로로 인해 당도가 떨어지는 영향은 없나요?
비한방울 안들어오는 하우스입니다.
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