[잡담 - 감상] 책 - 곽재식 - 곽재식의 먹는 화학 이야기

요리와 화학을 버무려서 참 교육적인 책이 되었음..

그리고 보통 요리 책에 나오는 역사와는 색 다르게

요리의 역사 보다는 국내 생산 시설의 역사랑 기술에 더 중점이 되어 있습니다..

아무튼 결론은 재밌음.. 보세요..

SNS에 올린 사진으로 쓴 책이라고 함

그러고 보니 곽작가님 SNS도 하시는 구나..