[음식/요리] 새우 소금구이

결혼은 안해고 튀김이 아니니까....

집에서 혼자 해먹은 새우 소금구이입니다.



에콰도르산 새우 20미에 1만 5천원이길레....원래는 햇반만 사려 했는데 저도 모르게 집어 들었습니다.



후라이팬에 호일을 깝니다. 원래는 종이로 된 쿠킹 페이퍼로 하려했는데 저번에 다 쓴건지 없더군요.



소금을 깔아줍니다. 굵은 소금으로 해야 좀 더 싸게 먹히는데 없어서 꽃소금 썼습니다.



흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 씻으면서 긴 수염은 가위로 잘라버렸습니다.



내장 빼는 과정이 생략되어 있는데 이쑤시개로 등쪽을 따서 검은 내장을 빼주는 작업후
물기를 좀 제거하고 불위에 올렸습니다.



벌겋게 익어가는군요.



후라이팬이 작아 20마리가 안올라가서 일단 15마리 먼저 구웠습니다.



소금구이와 맥주한잔...잔은 하이네켄인데 술은 카스 라이트입니다.

[라스카린츠]

캬아~ ㅜㄲㄹ맛이져

[바텐더네오]

넵 꿀맛!

[탱크로리DA!]

따봉

[바텐더네오]

엄지 척!

[just VONIN]

집에서 먹는 맥주 새우는 하셨는지?? ㅎㅎ

[바텐더네오]

구이했습니다.

[Durak]

편하게 먹는 새우 결혼은 안 하셨는지?

[바텐더네오]

안했습니다.ㅎㅎ

[인생은뭐냐??]

버릴게 없는 새우 ㅠㅠ
맛있죠 ㅎㅎ

[바텐더네오]

머리 모아서 버터구이 해먹으려 했는데 귀찮고 좀 물려서 버렸어요ㅠㅠ

[人生無想]

축제장 가면 내장 그대로 들어 있는 녀석들을 그냥 굽는 터라 그 맛도 나름의 맛이 있지만
역시 내장은 따내야.

[바텐더네오]

굉장히 귀찮았습니다. 열마리 따고 포기 할까하다가 이왕한거 끝까지...

[라이온하트]

에콰도르면 지구 반대편에서 왔넹 귀하신 몸인듯

[바텐더네오]

네 냉동은 아닌듯 보여서...살도 실했습니다.