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[기본] 똠냥꿍에서 레몬 그라스는 씹다가 뱉는게 맞죠? 아님 건져 내던가..2023.03.11 PM 08:44
태국 음식점 가서 혼자 똠냥꿍 시켜서 먹고 있는데..
옆 테이블에서 똠냥꿍을 드링킹 하는데(좋아하나봄..)
레몬그라스를 질겅질겅 씹어서 넘어갈때까지 씹어서 넘기더라구요 ㅋ
급기야 새우대가리도 가위로 조사서 싹다먹음..
물론 취존인데... 태국에서 현지인들이 저렇게 먹나요??
댓글 : 4 개
- ☻ ☻
- 2023/03/11 PM 09:22
저는 뱉어요 엄청질깉데..
- @왈로위츠@
- 2023/03/11 PM 09:25
레몬글라스가 까보면 겉껍질은 질기고 속껍질은 부드러워서
속만 발라서 요리에 쓴다고 알고있는데 요리마다 다르나봐요
속만 발라서 요리에 쓴다고 알고있는데 요리마다 다르나봐요
- H중의GH
- 2023/03/11 PM 09:53
보통 레몬그라스 향내기 용이고, 그나마 레몬그라스로 하는 샐러드 있는데 그것도 얇게 썰어서 무칠걸요? 질겅질겅 씹는게 신기하네요.
- 서래마을이반장
- 2023/03/11 PM 10:57
저는 씹지도 않음 국물에 향을 내는 용이지 먹는용이라고 생각 못함 ㅎㅎ