• [ETC] 간짜장이 더 비싼 이유.jpg2022.03.07 AM 10:06

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댓글 : 7 개
왠만한 중국집들 일반 짜장은 대량으로 볶아서 큰 통에다가 왕창 담아두고 주문들어오면 면만 삶아서 부어주는 식이라 양파라도 넣어서 새로 볶아주는 집도 몇안되던데
일반 짜장 이야기가 아니라, 간짜장인데 요즘은 정석으로 안하고 양파만 새로 넣고 볶아서 간짜장인척 하는 곳도 있다는 이야기인 것 같네요
호옹이 그렇군요!
저희동네 중국집은 일반 짜장시켜도 준비해놓은 짜장에 양파만 추가해서 다시 살짝볶아주는곳이 있어서 ㅎㅎ 좀 비싸긴 하지만
그걸 간짜장이라고 파는곳이 있다는 이야기였구나 ㄷㄷ
간짜장 잘하는 집 근처에 있으면
정말 축복임
  • D.Ray
  • 2022/03/07 AM 10:27
간짜장을 걍 비벼주는 짜장정도로 배달하는곳 많음...
요즘은 짜장소스를 따로주면 그게 간짜장인줄 아는 가게가 많음...
간짜장 맛있는집 요즘에 찾기가 어려움
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