[] 주목 받고있는 미래 식량.jpg

UN 식량 농업기구 ‘FAO’가 2050년 식량난 위기를 표명하며

 30년정도후면

 최소 2배이상의 식량자원이 필요한데

이를 대처하기위해 미래먹거리로 곤충이 관심을 받고있음

쿠키와 수프, 푸딩 등 보기 좋고 먹음직스러워 보이는 요리들 

이들 요리의 재료는 다름아닌 곤충의 애벌레

애벌레를 냉동건조해 분말로 만든뒤

햄으로도 만들고

순대로도 만들고

과자로 만들어서 먹는등 이것저것 만들어서 요리 해먹음

물론 생으로 조리해서도 먹음

또한 혐오감을 없애기위해 이름을 바꾸기도 함

영양소도 풍부함

국내에서 식품으로 사용할 수 있는 곤충은 갈색거저리 애벌레와 흰점박이 꽃무지 애벌레 등 2가지

냉동 건조한 뒤 분말 형태로 사용할 수 있는 한시적 식품원료로 2015년 부터 인정 받음

그로 인해 기존 농가들이

곤충사육장으로 변모하기도함

같은 양의 사료를 투여했을 때 단백질을 생산할 수 있는 효율이 축산업에 비해

월등히 높기 때문에 앞으로 이같은 식용 곤충 관련 산업에 대한 관심이 더욱 높아질것으로 보임

유럽과 미국등 세계 주요 대도시에서는

이미 곤충 레스토랑들이 생기는등 

국내 사람들의 입맛에 맞는 곤충관련 연구가 진행된다면

국내에서도 머지않아

곤충이  미래식량으로 각광받을수 있을것으로 보임

 

현재 세계 곤충 식품의

시장 규모는 2007년 11조원에서 2020년에는 38조원까지 성장할것으로 예측

국내도 이에 맞춰 연간 1700억까지 키울 계획임

[라스카린츠]

설국열차 ㅋㅋㅋ

곤충을 식용으로 쓰는건 거부감이 없는데 문제는 곤충모양이 식욕을 떨어뜨려 ㅠㅠ

[회색의레인저]

헬 조선 빼곤 인구 늘어나나

[Panic]

해양자원도 적극적으로 활용하기 시작해야 했는데 일본 후쿠시마 원전폭발로... 300년이상은 ...ㅜㅜ 여튼 곤충이라.. 하긴 자원이 모자라면 깔아서 먹던해서 잘 활용할 듯 하네요.

[스미카]

우리가 지금은 번데기를 즐겨먹듯이
30년 후라면 저 벌레들도 먹는데 부담이 없어질 수도 있겠죠

[감사영]

저것도 먹다보면 번데기처럼 먹어지려나...

[심판자z]

메뚜기 번데기 사실 맛남 애들 생간게 좀 그래서 그렇지...

[GOODSPEED]

음식은 눈으로도 맛을 본다는데 ㅠㅠ

[라크스]

어릴 때 메뚜기 구워먹고 번데기 챱챱거리면서 먹어온 사람들이면 별 거부감은 없을 듯 합니다.

[Resurrectionist]

그러게요. 메뚜기 볶아 먹으면 꿀맛인데 저기 애벌레들도 볶아서 한 주먹씩 와그작와그작 씹어 먹으면 고소하고 맛날 것 같아요.

[一目瞭然]

갈아서 형태가 보이지 않으면 먹어볼 의향이 있지만 형태가 보인다면 선뜻 먹기가 그렇다.

물론 돈을 준다면 다르지만!!!!

[서울에서사는형]

티몬과품바 광고찍겠네
하쿠나마타타

[ocelotr]

저도 갈아서 만드는거면 나쁘지 않을것같네요. 가격도 싸고 하다면

[은둔개발자]

정력에 좋다거나, 안티에이징 효과가 크다라거나 다이어트 효과에 직빵이다... 이런걸로 광고하면 건강보조제식으로 잘 팔릴듯.

그래도 영양 좋고, 맛도 좋으면, 재료가 곤충이든 야채든 고기든 무슨 상관이겠음.

[남자는레프트]

저거도 돈없는사람들만 먹는 서민음식이 되겠지

[Hylian Netizen]

개극혐
갈아서 넣은 것 정도는 모르겠데...
애벌레 통째로 넣은건 도저히 무리
그냥 채식하고 말지

[더러운 혼웹한정]

뭔가 거부감이들지만 생각해보니 빨간 식용색소 처럼 익숙해지겠죠

[아스트라R둠즈데이]

그전에 3차 대전 일어나서 인구 확 줄어들듯 싶은데

[주말의명화]

사실 새우도 엄밀히 따지면 이쁘게 생긴건 아님 맛있어서 익숙해서 별 거부감 없는거지

[캐미화이트]

돈있으신분들은 돼지나 소고기 드시고

돈없는 서민찌끄러기들은 곤충먹을날 얼마 안남은듯,,,

사실 모양때문에 혐오감이 드는거지 갈아놓으면 또 맛있게 먹을수있을까?

[팀뿌잉뿌잉]

이제 과자에서 벌레나와도 그냥 먹겠네....

[tunaslayer]

뉴질랜드에서 번데기 먹는데 일본직원친구가 날처다보던 눈빛이 잊혀지지 않음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[月山明博]

하쿠나마타타

[쌀자룡]

앞으로 인구가 더 늘어나면 지금 먹는 음식이 사치품이 되고 벌레로 만든 음식이 일반적인 음식이 되는 날도 오지 않을까?

[†아우디R8]

외형적으로 좀 어찌해결되면 괜찮을지도?