[] 이연복 셰프에게 배우는 맛있는 탕수육 만들기

[CrazyBull]

예전에 냉부에서 탕수육 하신 적이 있는데 때깔 새하얀게 정말 먹음직스럽더군요.
그때도 이 비법 공개했었죠.

[클라우드칸토나]

탕탕절에 올라오는 바람직한 게시물이네요 :)

그나저나 이글을 보니 목란에서 먹었던 유린기의 맛이 다시 기억이 나네요

[사랑해 💕]

넘나 좋아하는 쉐프!

[지나가던 고양이]

부먹이라니 볶먹이 아니구?

[고기가먹고싶어]

오리지날은 부먹임. 볶먹은 그 이후 디른 지역에서 변형되어 나온 조리법이라 함.

[커흠]

유명 레스토랑이나 고가음식점가도 무조건 부먹뿐임.
요리학원가서 탕수육조리법배워도 무조건 부먹뿐이고요... 애초에 중화요리로 유명한 쉐프조차 탕수육은 부먹뿐이고 찍먹은 음식이 쓰래기라고 인증하는꼴이라고 확인까지 해줬는데..

[Cooler!!]

완성된 튀김에 붓는것으로 '종결된다'

[버섯먹는마리오]

스크랩해가용

[RED MOUSE]

목란의 동파육은 천하일미!