• [기본] 순댓국 어떻게 드시나요.2014.11.02 PM 10:41

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사골국 베이스에 부속/고기는 빼고 찹쌀순대로...

들께가루 한숟가락 퍼서 넣고 후추 솔솔 뿌리고 소금간을 하고...

고춧기름 사알~짝 둘러주고 다대기 풀어서 휘휘 저은 다음...

썰어진 대파를 국물이 보이지 않을 정도로 꽉꽉 채우고 공깃밥을 말아서 호로록...

아.....날씨도 쌀쌀해지고...갑자기 순대국밥이 땡기네요...
댓글 : 15 개
파와 후추는 정말 듬뿍, 깻가루는 한숟갈 반, 새우젓 반스푼에 다데기 있으면 다데기도 듬뿍넣고
바로 밥말아서 밥이 살짝 물러졌을 때 아삭한 김치와 먹는걸 좋아합니다.
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  • 2014/11/02 PM 10:50
들깻가루 한 3숟가락 퍼 넣고 후추조금 새우젓 반수저정도...?
전 막장을 반숟갈 풀어 버립니다 ㅎㅎ
순대는 일단뜨거우니 앞접시에 내놓고 식히고 후추 다대기 양껏 넣고 그리고 약간 식은 순대좀 먹으면서
이야기 나누다가 되엇다 싶으면 밥 다 말고 먹죠 ㅋ
새우젓이 없네요.
저는 새우젓으로 간 해서 먹는데.
새우젓으로 간 하고 양념장과 청양고추를 풀어넣은 후에 밥을 말아버리고
밥 그릇에 조금씩 떠서 식혀 먹습니다.
후추 이빠이 넣고 건더기만 건져먹음
부추, 파, 새우젓, 후추, 다데기 정도넣고 팔팔 끓이면 개꿀
저도 새우젓 한표!
파랑 후추 왕창 고추기름 듬쁙 새우젓 국물빼고 건더기만 두스푼 다데기 한숟갈 들깨가루 한스푼 넣어 먹어요. 아 저녁안먹었는데 순대국 먹고 올까
새우젓 반숫갈, 다데기 반숫갈 , 깍두기는 한숫갈 푹 떠서 넣습니다.
파도 좋고, 부추가 있음 더 좋습니다. 잔뜩 넣으면 살짝 매우면서 향기도 좋죠. 제가 싱겁게 먹는 편이고 요즘 식당 메뉴들이 짠편이라 다른 간은 안 합니다.

아, 배고프다.
아무런 양념없이 파만 넣고 간으로는 김치만 먹어요.
새우젓만 있으면 끝 ㅇㅅㅇ
새우젓&다데기 다데기없으면 좀.. 아 들깨가루 넣으면 더맛있어요
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