[한식] 등갈비 & 항아리 돼지갈비 - 사직동 "자갈로"에서

LINK : //www.ruliweb.com/ruliboard/read.htm?main=cmu&table=img_hb_food&left=h&find=id&ftext=hdb21&db=3&num=37427

사직동 "자갈로"에서 먹은 등갈비(쪽갈비)와 항아리 돼지갈비입니다.
등갈비에 빠질 수 없는 핵심 장비, 면장갑 with 비닐장갑 우왕ㅋ굳ㅋ







이 집은 이렇게 뜨끈뜨끈한 선지국을 주는 게 참 마음에 듭니다.







숯불과 석쇠가 도착했으니 장비를 착용해 주어야지요 잇힝~







등갈비는 소금구이, 양념, 매운 맛의 세 종류가 있는데, 이 중에서 매운 맛을 골라 보았습니다.
가격은 1인분에 8,000원이더군요.







오늘의 반주는 청하입니다.







등갈비는 초벌구이가 되어 나오기 때문에, 석쇠 위에 잠깐만 올려두면 금방 다 익습니다(살짝 태워먹었군요^^;;).
그럼 맛있게 냠냠.







추가로 "항아리 돼지갈비" 작은 사이즈(18,000원)도 하나 주문해 주었습니다.
정확한 양은 잘 기억이 안 나는군요 - 예전에는 650g이었습니다.







맛은 순한 맛과 매운 맛 두 가지 종류가 있습니다.
늘 매운 맛만 먹었는데, 이번에는 순한 맛을 시켜 보았지요.







석쇠 위에서 잘 익혀준 다음 맛있게 냠냠.







마무리는 된장찌개와 밥으로 깔끔하게~





(Olympus E-30, Leica D 25.4)





제가 작성한 다른 게시물을 보시려면 클릭해 주세요

[왼손은 흔들뿐]

하앗 샤리님 첫코는 제꺼~

아침으로 삼겹살을 우겨넣었는데도 침이...ㅋ 잘보고 가욤 ㅎ

[이끼。]

삼겹살에는 역시 청하가

[버섯먹는마리오]

요기 가봤는데 맛있더군요 선지국도 괜찮고 ㅎㅎ

[고구마튀김]

아 놔.. 배고프게 만드시네. ㅋㅋ

[백수백조]

하악 .갈비 먹고 싶다.