[주전부리] 나무테 과자(바움쿠헨, Baumkuchen)

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백화점 지하 식품 코너 "나무테 과자 이야기(뉴욕제과에서 운영하는 코너인 듯합니다)"에서 사온 나무테 과자(3,000원)입니다.
여친님께 받은 선물로 처음 접한 녀석을 이렇게 팔고 있길래, 바로 집어 왔지요.







바움쿠헨(Baumkuchen)은 이름 그대로 모양이 나무(Baum) 단면(나이테)과 비슷한 독일 전통 과자(Kuchen)입니다.
맛과 느낌은 억지로 좀 끼워맞춰서 단단한 롤케익과 비슷하려나요?







그럼 맛있게 냠냠.





(Olympus E-30, Leica D 25.4)





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나무테? 나이테 아닌가요?

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바움쿠헨은 한꺼풀씩 벗겨 먹는게 진리.. ㅋㅋ

[whytong]

맛있는 빵집 책 읽어보니 이거 만드는 과정이 여간 힘든게 아니더군요.

[-샤리-]

나이테가 맞는데, 메이커에서 이름을 "나무테"로 붙였습니다.