[잡담] 도넛 만들어 먹었어요

몇주전부터 먹고 싶었고  저렇게 파는 가루로 만들어 먹는게 싸서 저걸로 먹었어요

오븐도 없고요

가루와 물, 계란 한알, 식용유, 설탕, 팬, 불이 재료에요.

계란을 물 100ml에 풀고 휘저어 계란물을 만들어요.

거기에 가루를 붓고 반죽을 만들어요

반죽을 만들면 밀대로 밀어서 모양을 찍으면 돼요

두께는 설명서에는 0.5~0.7cm로 적혀있지만 적당히 하시면 돼요

찍은 도넛 반죽을 160도 정도의 기름에 튀기면 된다고 설명서에 적혀있지만 기름 온도 재는 기구가 집에 있는 분은 없겠죠

작은 반죽을 기름에 넣어보고 2~3초 후 반죽이 올라와 티글티글하며 튀겨지면 그때 튀기시면 돼요

금방 튀겨지니 반죽 넣고 계속 주시하셔야 돼요

10초 정도면 금방 반죽이 부풀어 오르며 튀겨지니 다른곳 보시면 타요

밑면이 살짝 노란빛이 돌면 뒤집으셔서 반대면 튀기시면 돼요

계속 돌리면서 하셔도 돼고요

튀겨진 도넛을 통에 설탕과 같이 넣고 뚜껑을 닫아 흔들면 설탕이 입혀지며 완성이에요

맛은 평범한 도넛 맛이에요

다만 사먹는것보다 굉장히 싸고 한번에 질릴정도의 양을 먹을 수 있으니 한번쯤은 해보는 것도 나쁘지 않아요

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어릴땐 엄마가 많이 만들어줬는데 ㅎㅎ

[[주]스톤콜드]

존-맛