[먹을거] 마블링이 잇는 돼지고기 이베리코 흑돼지

최근에 다녀온 돼지고기집인데 고기를보면 소고기같죠?

돼지고기인데 마블링이 있고 스페인에서 도토리만 먹여서 키우는 이베리코라는 품종입니다. 

저는 가로수길에 준스모크바베큐에서 먹었는데요.

아무래도 수입육이다보니 가격이저렴해요. 

근데 맛은 정말 최고인듯 싶어요. 

찐짜 모르고 보면 소고기 ㅋㅋ

마지막에 고기랑 비빔국수랑 같이 먹으니까 완전 최고더군요 ㅋㅋㅋㅋ

제가 갔던곳은 준스모크 바베큐에요. 가격도 매우 저렴하니 부담없이 가실수 있을거에요

[체셔토깽이]

저번에 스테이크집 갔다 온 이후에 이베리코도 등급이 있다는 걸 새삼 배웠네요.
예전에 스페인 애가 막 등급 설명해주긴 했는데 기억이 안 나는건 함정

[Gorodi]

3등급인데 고기집에서 최고 높은것도 만이천원 만오천원 정도 하더군요.
세보 < 세보 데 깜보 < 베요타 등급순이고 베요타가 되어야 도토리만 먹여 키운 순종입니다.

[햄스더♡]

와 진짜 소고기같네요//ㅅ//
비빔국수도 엄청 맛나보이는!

[일산백수님]

어어어????????? 이베리코가 싼가봐요??? 이거보고 정보를 찻아봤더니 목살 삼겹살부위는 최근에 스페인에서 수입을 개시했다는데. 좋네요