[음식] 스테이크 덮밥을 하고 싶었지만 소고기 덮밥이 되어버린 덮밥

일식집의 스테이크동을 하고 싶었는데.. 고기가 얇아서 그런지 그냥 소소기 구이 덮밥이 되어버렸네요 ㅠㅠ

[소년 날다]

뭐가 문제였을까요- ??

[루리웹-2268228903]

얇기도 얇지만 팬을 충분히 안달구고 익히신것 같은데용
고기를 미리 상온에 꺼내두고 올리브유로 코팅한 팬에 기름이 기화될때쯤 부터 굽기 시작하면 비주얼이 이쁘게 나오졍

[써냔]

고기가 얇아서 그런 거 같네요~~
두툼한 게 구운 다음 썰어서 얹으면 완성~~!