[유머 러스한 외계인] 새우계란찜...

준비물 : 계란두개 물 한컵 새우젓

잘 만들어 졌다!!!

[부로바]

깔끔하게 잘만드셧네요 푸딩딩...^^ 완전 먹음직스럽!

..음갤에는 올리지 마세요.. 개쌍욕먹고 인생사까지 욕먹습니다 ㅋㅋㅋㅋ

[엘더 프레데터]

에이.. 설마요....;;; 방금 올리고 왓는데...

[알라리쏭]

방법좀 알려주세용

[엘더 프레데터]

계란 두개 물한컵 200 ml 새우젓(새우빼고 액젓만 넣어요)으로 간 맛춰 주시고 섞습니다 다 섞으신후 채로 걸려서 달걀끈이랑 새우 걸러주시고... 작은 용기에 담습니다. 그리고 찜기에 담고 찌세요. 찌실때 물방울 이 떨어지지 않게 하기 위해 용기를 뚜껑으로 덮으시고 찜기 뚜껑도 물방울 안 맺히게 키친페이퍼로 감싸서 닫아서 10분에서 12분 정도 찌시면 완성입니다.

물방울이 떨어지면 표면이 푸딩처럼 부드러워지지 않아요..

[알라리쏭]

감사~ 전 요렇게 맑게 안만들어지고 기포가 쏭쏭이리 되더라구요..ㅠㅠ

[사자비]

예전에 집에서 조개찜 해먹을때 새우도 같이 쪄먹으려고 만원어치 샀는데 너무 많아서 냉동실에 보관했었는데
어느날 보니 어머니가 그거 다 까서 계란찜에 넣어서 해먹더라구요 새우랑 계란찜이 상당히 조화가 잘 되는 것 같더라구요ㅎ 이렇게 새우젓 이용해서 해먹어도 맛나겠네요

[엘더 프레데터]

해물 종류가 바다에서 자라서 그런지 국물로 우려낼 경우 따로 간이 필요가 없는 거 같더라구요... 풍미도 좋구...^^