[잡담] 카페라떼를 만든 줄 알았는데;;;;;;;;;

지금 먹고 있는 원두가 쓴 맛이 매우 강해요.
그래서.............

드립으로 우린 거에 우유만 섞으면 카페라떼 아냐? 라고 생각해서
평소처럼 드립으로 내리고......우유를 섞었더니..........

이맛도 저맛도 아닌 맛이 됐습니다;;;;;
(커피의 쓴맛도 나고 우유맛도 나고 설명하기 어려운 미묘~한 맛;;;)

생각해보니, 카페라떼라는 건 원액만 쫙 짠 다음에 우유 태운 거였죠.....
물이 안 들어가는 거였죠.........대체.......왜 그랬을까요 ㅠㅠ;;;;;;;

누가 선물로 준 원두 같은데 쓴맛밖에 안 나서 미칠 지경;;;;
며칠 전에 친척이 콜롬비아 원두를 택배로 보내줬는데 이거 먹고 싶지만....
안 갈려서 fail;;;;;

[이스트=엘트리시아]

드립커피에 데운 우유를 넣으면 카페오레...
취향에 맞게 우유양만 조절하시면 됩니다.

[루니카™]

지금같은 날씨에 뜨거운 거 먹기 싫어요 ㅠㅠ;;;;;;

[용태_]

보통 카페에서의 라떼나 우리가 생각하는 라떼는 에스프레소를 베이스로 한거긴 합니다.
드립커피에 우유를 넣으면 조금 밍밍할수 있어요
커피도 기호식품이라 이거시 방도다 하는건 없지만
전 드립에 우유는 밍밍하고 비려서 싫더라구요
단거에 크게 거부감 없으시면 연유를 넣으시는게 더 나을수도 있어요 ㅎㅎ

[루니카™]

저도 이번에 제대로 실패했다는 걸 깨달았어요 ㅠㅠ;;;

그렇다고 원액만 빼는 방법도 없고;;;;;;;;

[4:40]

쓴거는 원두가 많이볶인겁니다

[루니카™]

사실 어디 원두인지도 몰라요;;;; (냉동실에 개봉도 안했던 원두 중 하나)

[tale4you]

위에분이 말씀하셨듯이 라떼는 에스프레소에 우유 넣은거구요 드립커피에 우유를 넣는건 카페오레입니다

[루니카™]

헐;;;;;;;;;;;;; 저는 그게 그거인 줄 알았는데;;;;;;;;;;;;

근데 집에서 에스프레소는 무리;;;;; (기계 없음)

[나이트위시]

에스프레소가 없으시면 콜드브루를 사셔서
우유에 타 디시면 콜드브루 라떼를 만드실수 있습니다

[루니카™]

원두가 많아서(?) 또 사긴 싫어요 ㅠㅠ