[기 타] 한우가 뭔지 모르는 사람이 너무 많다ㅠㅠ

외국 축산물 수입관련 기사를 보면 거의 항상
"한우는 너무 비싸다."
라는 말이 달립니다.

네, 한우 비쌉니다. 맛은 확실히 좋지만 일반 수입산 소고기도 못 먹을 정도로 가난한 저는
딱히 둘 다 놓고 비교할 수도 없어요. 근데 회사 창립기념일때 먹은 한우는 너무 맛있어서 돈대신 고기로 받고 싶을정도였고...

근데 한우가 비싸면 안 되나? 싶어서요. 한국에서 나는 소고기가 한우만 있는것도 아닌데말입니다.
그냥 그들은 한국에 있는 소=한우 라고만 인식을 하고 있다고 거의 확신하게 됐습니다.
그래서 루리웹 어느 누구는 "일본엔 와규(화우)같은 브랜드라도 있지 한우는 뭐가 잘났다고 비싸냐"같은 소리도 하더라구요.
말씀드리자면...

한우가 브랜드야 이자식아!

한우는 한우라고 일반 소랑은 다른 품종의 소입니다. 한국 전통 소 품종이고 보통 일반 농장에서 보는 소는 그냥 소에요. 이 소들로 고기를 만든게 "국내산 육우"가 되는거구요. 아무나 한우 기르는것도 아닙니다.

한우가 왜 비싸냐고 뭐라고 하는데 맛도 맛이지만 간단하게, 희소성을 생각해봐요 이사람아. 소 한마리에서 차돌박이가 얼마나 나오나. 비싼건 괜히 비싼게 아니거든. 다이아몬드가 길가 돌멩이만큼 널려있으면 그건 더이상 보석이 보석이 아니게 돼버렷.
그리고 진짜 맛있거든요ㅠㅠ 그러니 한우 까지마ㅠㅠ


아부지께서 소를 몇 마리 키우시지만 그냥 소 키우십니다. 한우 아님.

[兩儀式]

육우는 외국 품종 소를 국내에서 기른거 맞죠?

[2년노예계약]

육우는 젖소고긴줄 알았는데 ㅋㅋ

[견본품]

한우 개념이 제가 알고 있는게 아니였군요..;

[infrablue]

저도 돈 없어서 수입고기 먹고 살지만 문제는 이해하기 힘든 가격
산지에서의 소값과 실제시장에서의 체험가격이 넘사벽..- -;;
산지에서 소값이 폭락해도 시장에서의 가격은 유지되는 신기한 나라^^

[해러틱]

한우를 먹어보질 못했나보죠.
그냥 길거리 음식점에서 한우라고 속여서 파는 고기 먹고 한우 별거없네 ㅋ
웰케 비쌈 ㅋ
하는듯.
벽제갈비에서 1인분에 수십만하는 고기를 먹어보던가
우래옥에서 생고기를 먹어보던가 하면 그 마인드가 달리짐.

[디카크루즈]

육우를 젓소로 알고 계신분이 많더군요...
말 그대로 肉牛 입니다.
식용으로 기른 소라는 뜻이죠...
글 쓰신 분 말씀대로 육우와 한우는 품종이 다른걸로 알고 있습니다.
(육우는 품종이 여러가지죠...)

[블랙핑거]

감사합니다 개념정리 됐습니다...
근데 모를수도 있지요..
전 회랑 한우(또는 글처럼 일반 육우) 20살 넘어서 먹어봤거든요..

[prototype]

FTA 이전에도 한우는 비싸고 수입소는 쌌습니다. 수입소 가격이 좀 더 떨어진다고해서 한우 먹던 사람들이 수입소 먹지 않겠죠. 앞으로 한우의 유통구조를 개선해서 합리적인 가격대를 형성하고 일본 와규처럼 확실하게 브랜드로 자리잡을 수만 있다면 한우의 경쟁력은 충분하리라 봅니다.

[TigerDivision-™]

우리나라 토종 소는 칡소로 알고있는데 아닌가용??

[그리버스]

육우:주로 젖소 숫놈을 고기를 얻을 목적으로 비육시켜 키우는거
젖소:젖소 암놈...우유생산용으로 쓰다가 나중에 늙으면 아주
싼값에 어딘가로 팔림
한우:보통 시골집 누런소들..전통소들은 맞지만. 품종개량으로 비대해져
옛날 전통소랑은 조금 다름..
참고로 시중에 유통되는 한우의 대부분은 숫놈 거세시킨것들을 잡은 고기입니다

[開塞]

고베규 한번 먹어보고 고기는 제값한다는걸 깨달음

[무지개목장갑]

전 지금 까지 한우가 흔히 시골소 아노면 나오는 누런소 이야기 하는걸줄 알았는데 다른건가 보네요.....

[웃는매화]

우리나라 토종 소는 칡소라는 얼룩소죠..흑빛과 누런빛이 얼룩덜룩한..
시 '향수' 中 '얼룩배기 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을 우는 곳~'
동요 '송아지' 中 '송아지~ 송아지~ 얼룩송아지~'
에서 나오는 얼룩소가 칡소..