[잡담] 떡집 사장놈입니다.

 반죽만 한 상태입니다. 이상태로 1차 발효를 시작합니다. 

 15시간 정도 발효를 한 모습 사진에서는 안보이지만 많이 부풀어 올랐습니다.

다시 반죽을 뒤집어서 2차 발효를 합니다.

안녕하세요. 즐거운 점심시간이네요. 날이 너무 좋아서인지 너무 졸립니다.ㅜㅜ

하지만 아직 해야할 일이 너무 많네요. 판매페이지도 손을 좀 봐야겠구요.

좀 있으면 반죽도 해야합니다. 이 떡은 일반 떡과 다르게 반죽을 해서 

발효를 시킨 후에 다시 모양을 잡고 또 발효를 시켜야합니다.

발효 과정이 여러단계로 나뉘어져 있고 미세한 차이에도 맛과 식감이 확 

변하기 때문에 만드는곳마다 맛과 식감이 틀릴수 밖에 없습니다.

일단 저희는 쫄깃한 식감을 내기위해 노력하고 있습니다.

점심들 맛있게 드시구요. 어제까지 주문들어온것은 오늘 다 발송할 예정입니다.  

[인분에서일인분]

방금 주문완료했습니다.!

[이가기정떡]

아이고 감사합니다.^^

[칼쑤마졍이]

https://mypi.ruliweb.com/mypi.htm?nid=81695&num=61949
잘 받았습니다~

[이가기정떡]

감사합니다. 일찍 도착했네요. ^^ 맛있게 드세묘

[미리내 ANI.]

저번에 얼핏보고 한참 찾았는데 드디어 보게되네요.ㅎㅎ
회사 직원들과 같이 먹으려고 방금 주문했습니다!

[이가기정떡]

감사합니다. 오늘 떡이 다 떨어져서 내일 보내드릴게요.

[†아우디R8]

내일이 기대 됩니다 흐흐흫

[이가기정떡]

흫ㅎ 기대가 크면 실망이 클수도.....

[zerotwohack]

앙금든거랑 안든거랑 무슨차이에요?앙금안든건 안에 아무것도 없는건가요?

[이가기정떡]

네 떡만 있습니다.

[쭈쭈가오]

맛있어 보이네여....주문할까...

[이가기정떡]

하시는 게.......쿨럭.... ^^

[sppo]

주문완료 +_+ 맛있는 떡 기대합니다.

[이가기정떡]

맛이 있길 바랍니다.

[내일꺼내일꺼]

마이피보고 주문했습니다 대박나세요!

[이가기정떡]

감사합니다. ^^

[DOOM GUY]

오늘 주문 하면 내일 보내주시나요? 네이버에서 닉네임 검색하면 나오는곳에서 주문 하면 되는거죠?

[이가기정떡]

네 맞습니다 오늘 떡이 떨어졌습니다.

[우연이아니야]

네이버에 검색하면 나오는거 맞죠? 부산인대 주문하면 담날도착할듯 한대 괜찮을까요?

[이가기정떡]

네 괜찮습니다. ^^

[DOOM GUY]

방금 주문 했습니다 인천인데 날이 풀려도 오는데 떡에 지장 없겠죠?

[이가기정떡]

네 지장없습니다.

[바다물개]

맛있을거 같아서 주문했습니다 기대되네요~

[이가기정떡]

감사합니다. ^^

[앞집철이]

네이버 검색해서 주문하고왔습니다!!
사업 번창하세요

[너클볼]

당일배송으로 어제 잘 받았습니다.
어머님이 맛있다고 하시네요

[셀리네]

저도 여기보고 네이버페이로 구매했습니다
기대되네요 ㅎㅎ

[얄라꽝꿍대왕]

어머니가 이제 입맛도 별로 없으신 참에 어제글 보고 시켜봤네요 ㅎ

[weffhuugff]

어제 바로 받고 가족들과 그 자리에서 반은 먹은 거 같네요
맛있었습니다!

[고 우리]

떡이 이뻐서 나도 모르게 주문을...

[푸른바다]

아기랑 가족들 간식으로 먹으려고 점심쯤에 네이버로 주문했네요.
반반으로 주문했는데 기대됩니다. ㅎㅎ

[hoyanet]

방금 주문 했습니다~
부모님댁 홍천으로~
잘 부탁드립니다 ^^