[잡담] 떡집 사장놈입니다.

 간혹 저런떡이 나옵니다. 이유는 알수가 없습니다. 찌기전과 찌면서는 괜찮은데 차가운 공기에 닿으면서 저렇게 쪼그라 듭니다.

 새우깡 먹다보면 간혹  딱딱하고 작은 게 있죠? 제 생각엔 그것도 이런식으로 만들어지는거 같아요.

어제 또 일찍 뻗어 버려서 일찍 일어나 버렸네요. ㅋㅋ 원래 일요일은 떡을 만들진 않아서 조금 늦잠을 자도 되는데

(그래도 일은 해야합니다. 내일 만들 떡 반죽을 만들어야 해서요.) 근데 오늘은 복잡한 사연의 단체건 때문에

떡을 만들러 가야합니다. ㅜㅜ 저희가 떡을 50개씩 판매를 하지만 2개3개4개 이런식으로

2개~10개씩 소포장을 해서 판매도 합니다.(1박스 이상 주문시 포장비를 더 받으면서)  

사연이 뭐냐면 6개씩 100박스 (떡박스로 12박스) 주문이 월요일 아침 8시까지 퀵비도 부담 하겠다고

하며 주문이 들어왔는데 평상시 같으면 거절했었겠지만( 평상시 9시부터 떡이 나오는것도 6시부터

준비를 시작해서 나오는건데 1시간 반이상 땡기면 상가 위쪽에 사는 주민들이 난리가 날거에요.)

본인이 x보험회사인데 월요일에 교육이 있어서 간식으로 주려고 한다. 먹어보면 맛있어서 홍보도

될거다. 이렇게 얘기를 하시니 포기하기가 어렵더라구요. 토요일에 만든것을 주는것은 안될 말이구요.

그래서 결국 떡을 만들기로 했습니다. ㄷㄷㄷ 원래 이정도 만들면 무조건 손해나는건데 홍보를 위해서

과감히 결단을......이제 일을 해야겠네요 즐거운 휴일들 만끽하세요~~

[내가좀못생겨서킄킄]

사실 홍보는 필요합니다. 홍보가 무조건 장사가 잘될거라는 개념이 아닌 투자라는 명목으로 손해를 볼정도로 해야하는게 홍보죠.

말이야 쉽지. 과감하게 결단력으로 손해를 감수하면서 홍보목적으로 일을 하시니 언젠가는 번창하시리라 믿어 의심치 않습니다. 제가아는 호두파이 가게는 제가 선물용으로 쓸거라서 명함이나 가게전번같은거 넣지말라고 하는데도 친절하게 처음부터 포장이 그렇게 되기 때문에 죄송하다고 고개를 숙이는데 좋은 방법같더라고요. 실제로도 홍보가 되서 선물로 받았던 사람들이 주문하기도 했고요.

떡이 저렇게 되는거 보니 마음이 참 아픕니다. 윤기가 흐르는거 보니 겉에 기름을 바르셨는데도 저렇게 쪼그라들면 진짜 방법이 없겠네요. 애초에 떡을찔때 천천히 찌는 방법이 아니면 안될까 싶기도 하고. 그렇게하면 또 다른 문제들이 생기겠죠. 고민 많으시겠어요

[이가기정떡]

ㅎㅎ 양이 그리 많이 나오는건 아니에요. 저건 보여드리는 용도로 찍은거구요. 근데 저희집이 로스도 많이 나오구 쌀무게 대비 떡도 조금 나옵니다. 다른 이 떡을 만드는 곳들 블로그 사진만 봐도 저희가b급으로 치는걸 돈 주고 광고 하는 블로그들 사진에도 보이는걸 보면 제가 잘못하고 있는건가 싶다가도 그냥 내가 만든걸 사주시는 고마운 분들에게 속이고 싶지 않아서 이러고 있습니다. 기정떡 잔기지떡 이렇게 블로그 가셔서 사진 보시고 저희 가게 리뷰 사진 보시면 촉 좋은 분들은 금새 느끼실거에요.그리고 쌀무게 대비 수량이 적은건 저희가 떡을 크게 만들어서입니다. 저희도 박스에 1.5kg이라고 써있는데 1.8kg정도는 나가게 만들어요.(박스 문구는 조만간 수정할예정입니다 ㅜㅜ) 뭐 언젠간 소비자들이 알아주겠지 하면서 장사하고 있습니다. ^^

[루리웹-3806418150]

사장님 번창하시길 바래요.

[이가기정떡]

감사합니다. ^^

[얼음공룡]

모찌... 모찌 먹고 싶네요. ㅜㅜ 동네 떡집 들려야겠습니다.

[이가기정떡]

모찌 먹고 시포요.....ㅜㅜ 이거슨 떡한영향력? ㅋㅋ

[얼음공룡]

아 모찌인줄 알았더니 아니군요. 조만간 주문 한번 하겠습니다.

[saza4mary]

전 아직 못먹어 봤지만 다들 맛있다고 하셔서 어제 부모님 집으로 하나 주문 했습니다 ㅎㅎㅎㅎ 많이 파세요!!

[이가기정떡]

^^ 감사합니다. 여유를 가지고 기다려주세요 ㅜㅜ

[라스카린츠]

사장님 팔 다치셨을때 갔었는데 그때보다 잘되시는거 뿌듯하네요 더 잘되시기 바랄께요:)

[이가기정떡]

아 닉넴이 낯익네요. 팔은 아직 뭐 거의 그대로인건.....ㅜㅜ 감사합니다. 그냥 지나시는 길이시면 오세요. 시식용 떡은 준비하고 있으니까요.
그 때보다 훨씬 맛이 좋을거에요..ㄷㄷㄷ

[박신혜]

화이팅 !

[이가기정떡]

감사합니다~~^^

[니똥꼬에캐찹]

금요일 받아서 맜있게 먹고 있습니다. 사업 번창하세요.

[이가기정떡]

^^ 맛이 있으시다니 다행입니다. 감사합니당~~

[캡틴패럴]

뭔진 모르겠고 먹어보고싶다

[이가기정떡]

ㅎㅎ 옛날에 술빵 혹은 술떡이라고 불리는거에요.

[해리키위]

먹어서 혼내드려야겠네!

[이가기정떡]

혼내주시면 감사하죠^^ M은 아니지만......? ㅎㅎ

[†아우디R8]

부모님께서 완전 만족해하십니다.
아버지께서는 오랜만에 술떡맛 봤다고 좋아하십니다
여동생은 어느새 절반을 다먹었네요ㅋㅋㅋㅋ

[이가기정떡]

^^ 다행이네요. 이게 먹다보면 계속 들어가요. ㄷㄷ 감사합니다.

[Minicoopung]

먹어서 혼내드리고 싶은데
주ㅡ문 하는 방법 좀 알려주세요~

[이가기정떡]

ㅎㅎ 쪽지로 알려드릴게요.

[일엽]

목요일에 주문했는데 월요일에 보내주신다고..ㅠㅠ 주말에 먹고싶었는데 아쉽네요..ㅠㅠ

[이가기정떡]

아 금요일에 다 보내질 못했어요. ㅜㅜ 월요일에는 꼭 보내드릴게요

[Ma-kun]

저도 아직 상품준비중이네요~ 다음주중에 오겠네요~ 기대하고 있습니다!

[흑당버블티]

저번에 전철타고가는데 글쓴분 떡을 들고가는분을 봤네요 실제로 오프라인에서 보게 되니 신기했습니다
이가기정이라고 써있길래 알아본..

[E.F]

루리웹 사람들이 홍보해준 것도 어느정도 있겠지만 기본적으로 사장님이 만드시는 떡이 맛이있고 정성이 있으니까 모두들 주문하는걸거에요

[스타드림]

먹음직,.;

[웃는너우는나]

다음에 또 언제시킬까 고민하고 있습니다 ㅋㅋ 맛있어요!