• [잡담] 치킨집사장놈입니다.2024.04.19 PM 04:12

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어제는 가게를 11시에 마감하고 12시까지 가게정리 및 청소를 한 다음에


오랜만에 서울로 달렸습니다. 화곡동의 허름한 싸구려 모텔에서 잠을 청하고


아침 8시에 나오려는데 모텔 사장이 차 키를 잃어버려서 ㅡㅡ cctv돌려보고


난리가 났고 우선 핸폰으로 시동걸고 와이프를 병원에 모셔다 드리고


차 키를 찾아왔습니다. 사장 말로는 술취한 숙박객이 들고 가서 찾아 왔다는데


바빠서 키만 받고 와이프를 다시 모시러 갔다가 서울역으로 갔습니다.


가서 의수??를 조정을 받고 (일을 하다 보니까 불편한 점들이 많이 생겨서


길이부터 이것저것 조율을 받고 수원 가게에 도착하니 11시55분


다행히 오픈 시간은 늦질 않았고 오픈하고 생맥주기계 관 청소를 어제 못해서


청소를 하고 물건 들어온 것들 정리하다 이제서야 글을 끄적입니다.


어제 하던 이야기를 마저하면 교육때 실습 관련 된 것은 숙달이 되면


점점 빨라질거라 생각을 했는데 외워야 할 레시피가 너무 많더라구요.


이미 굳어 버린 머리통을 붙잡고 일과시간 이후에 공부를 한다고 하는데


곯아 떨어지기 일쑤였고.. 어제 어떤 분이 물어보셨는데 칼로 다리에 칼집을


넣고 통날개를 윙하고 봉으로 분리하는 작업을 칼로 하는데 이 작업을 하면서


칼을 움켜쥐는게 진짜 손가락이 너무 아프고 칼을 계속 놓칠거 같은거 진짜


이를 꽉 물고 손 부들거리면서 하나씩 했었습니다.


이런 저런 우여곡절이 있었는데 같은 조에 서울 팀이 있었고, 여성분이


너무 해맑고 밝은 에너지를 가지고 계신 분이고 남성분도 성격도 좋고


두 분 다 가게에서 일도 배우고 와서 잘하는 분들이 계셨습니다.


이 이야기를 왜 했냐면 교육 중간고사와 기말고사를 치뤄서 1등을 하면


상패와 뭐를 준다고 하길래 1등을 꼭 하고 싶었는데 교육 시간에 저 두 분이


잘했어요 스티커를 휩쓸더라구요. 그래서 저는 이론이라도 잘보고 싶어서 밤에


열심히 공부를 했고 수업참여도 열심히 했었는데 스티커 차이는 벌어지던


와중에!!!! 갑자기 실습을 하다 블라인드 테스트를 하는 겁니다.


거기서 저희랑 아까 말한 팀이 동점으로 2등 다른 팀이 1등을 했고


2주차에 블라인드 테스트 때는 저희가 1등이 되었습니다. 그 전에 1등했던


팀은 순위에 못들었고..그리고 중간 기말고사는 제가 1등..


결국 최종1등은 저희가 받았고, 소감을 말하는데 왜 이렇게 눈물이 나는지


사실 아무것도 아닌건데 말이죠. 그래도 이렇게 상패를 하나 받았습니다.








댓글 : 18 개
선생님은 잘 되실겁니다.
축하드립니다!!!
아이고 선생님께서 더 잘 되실거에요. 감사합니다.
화이팅!
감사합니다.^^
정말 고생하셨습니다.
그동안의 노력이 결실을 맺으셨다니 정말 감개무량합니다!
저도 진짜 그렇게 눈물이 많이 나올줄 몰랐어요 ㅎㅎ 감사합니다.
교촌 젤 좋아하는데 맨날 드실수 있겠군요 부럽습니다 ㅎㅎ
정말 매일 먹고 있습니다. 질리는것보다 솔직히 몸에 안좋을까 걱정입니다.
ㅜㅜ
ㅜㅜ 왜 저희 동네에서 수원으로 가셨나이까~~~~~~~~~~~~~~~~
오늘 강서 간만에 갔더니 너무 좋더라구요. ㅜㅜ 진짜 정들었던 동네라... 강서는 너무 비싸서요. ㅜㅜ
진짜 대단하시네요

엄청난 노력하시는 만큼 앞날에 좋은 일만 가득하시길!
과찬의 말씀이십니다. 그냥 살려고 발버둥 치고 있는거에요;; 돌이돌이님도 좋은 일만 가득하세요.
헉 이가기정떡 안보여서 뭐하시나 했는데 업종변경 하셨군요.
저 강서구 주민이라... ㅎㅎ 떡집 하실 때도 몇 번 갔었는데 갈 때마다 안계셔서 뵙지는 못했습니다.
떡 맛났었는데 아쉽네요.

치킨은 역시 강서구 쪽에서 하시나요?
갈 만한 거리면 종종 이용하겠습니다.
(수정) 앗, 지난 글 읽어보니 수원이로군요. 아쉽습니다 ㅎㅎ 번창하세요
아쉽네요. 맨날 떡 만들어놓고 배달가느라 가게에 잘 없었어서... 제가 가게 있었으면 참 반갑게 맞이했을텐데요.
강서구에서 뭔가 더 하려고 했었는데 월세가 감당이 안되서...ㅜㅜ
그동안 감사했습니다. 몸 건강히 지내세요.
헉 수원 어느지점일까요? 배달이 되면 시켜먹고 싶은데!
ㅎㅎ 아직은 좀 그렇습니다. 마음은 감사히 받겠습니다.
저희동네 교촌치킨 4개지점은 정말 다 불친절해서 인연 끊은지 오래인데

근처에 사장님이 오픈하셨으면 단골했을텐데 ㅜㅜ

번창하시길 빕니다 파이팅!!
ㅜㅜ 교촌치킨 사장님들이 바빠서??? 불친절한가 보네요. 저는 하나라도 더 팔고 싶어서...
충성충성 모드인데요 ㅜㅜ
좋은 말씀 감사합니다.
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