[기본] 슬로우쿠커 곰탕

심플하게 핏물 빼고 한 번 삶아다가 헹궈서 슬로우쿠커에 넣고 하루 넘게 뭉근하게 익혀서 육수 뽑고 뼈와 살을 분리시킨 후 고기랑 육수 냄비에 적당량 옮겨다가 끓이면 완성. 취향 따라 후추 소금 대파 넣고 밥 말아 먹으면 천국.