[기본] 대충 카레라이스

양파 세 개, 당근 한 개, 청양고추 두 개, 목살 250g.

재료 팬에 다 넣고 msg 치킨스톡 적당히 넣고 볶다가 물 붓고 S&B 고형카레 두 블록이랑 매플로이 레드 커리 페이스트 적당히 넣고 익혀 마무리.

양파 5kg 5천원, 당근 마트 떨이, 고추는 공짜로 얻은 것에 목살 250g 천원 분량, 카레는 모두 유통기한 임박품이라 매우 싼 값에 맛있게 먹음.

[人生無想]

본격 카레라이스

[昏庸無道]

여윾시... 배우신분

[NASHCAT]

다음에는 볶고나서 물붓고 고형카레 넣지말고
재료 볶을때 카레를 같이 넣어보세요.. 그리고 나중에 물을 부으세요..
카레 가루도 그렇지만 고형카레는 특히 루를 굳히는데 돈지나 우지가 사용되는 경우가 많아서
수분이 없는 상태로 같이 볶으면 마이야르 반응일어나는거 처럼 맛과 향이 좀더 깊어집니다.