• [음식] 유린기와 닭강정2024.09.29 PM 05:22

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아까 뭐 해먹을까 물어봤었는데
많은 분들이 의견주셔서 보다가
냉장고 살펴보니 갑자기 만들게 돼서 
야채등 식재료가 부족하더라구요 

그래서 있는 걸로 만들 수 있는 2가지 만들었어요 


닭다리살 정육 2kg를 사왔는데 

어제 안동찜닭이랑 소금구이 해먹고 

이만큼 남았어요


뭐 해먹을까하다가 조카도 왔고 해서 

조카가 좋아하는 닭강정이랑

제가 먹고 싶은 유린기로 정함


적당히 잘라서 밑간해두고


간 되는 동안 유린기소스 만들고


닭강정소스도 만들어두고


닭강정에 넣을 견과류도 뽀개주고


있는줄 알았던 튀김가루가 없더군요 

사러갈까하다가 귀차니즘 폭발로 

탕수육 자주 해먹어서 가지고 있는

옥수수전분 + 고구마전분+ 감자전분으로 



초벌해주고


한번 더 튀겨서 유린기 완성

갑자기 만들게 돼서 양상추가 없어서 아쉬웠음


닭강정 완성 


조카가 먹다가 생존 드린다고 

이자식이 ㅋㅋㅋ 



댓글 : 14 개
ㅗㅜㅑ
~.~
와 사진으로 느껴지는 존맛탱.
배고파졌다!!
맛있는 저녁드세여 ㅎ
삼촌이 만든게 최고야!!
으아아아 왜 집에 안가니 ㅂㄷㅂㄷ
삼촌 저도 해주세요!!!!
갑자기 조카가 두명이나 더 생기다니 ㅎㅎ
장인어른 사랑합니다 저두 해주세요
일단 장가가서 딸을 낳아야 성립이 되는 조건이군여? ㅎ
제가 대구 살거든요? 알았죠?
은퇴하면 거기가서 식당하면 되는거냐능 ㅎㅎ
그나저나 마이피메인 간판이 왜케 뻘게유..홍등가버전인가;;
으따 으르신 눈에 마구니가 그냥 ㅋㅋ
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